生物技术在食品工业中的应用可谓历史悠久人类早在远古时市公开课一等奖百校联赛特等奖课件.pptxVIP

转基因植物与我们的食物;我们找到的资料;过去;现在;技术研究内容有：一、增强植物抗虫性。二、增强

植物抗病性。三、提升植物产量。四、改良植物

品质。据报道：全球转基因作物种植面积在大幅度

增加，1999年已达3990万公顷，其市场价格高达30亿美

元，预计年可达2000~2500亿美元。

据统计，到1999年年初，美国农业部已同意生产

转基因农作物有七大类35种，其中晚熟西红柿5种，耐

除莠剂大豆2种，增加月桂酸脂油菜籽1种，抗虫马

铃薯2种，抗虫和抗除莠剂玉米6种，抗病番木瓜2种。

我国已同意商业化生产4项，其中包含北京大学培育

转基因抗黄瓜花叶病毒（CMV）甜椒“双丰R”。改进

了营养、味道和外观，增加了物种多样性。最近还有

生物学家研究用基因改良植物来生产一些抗原（可经过

转基因香蕉或土豆来实现）。

;未来;因技术是持乐观推崇态度。FDA申明：转基因食品

基本上不需要在上市前经过繁琐申报审批程序。

基因食品给人们带来了巨大社会经济效益，基

因食品环境释放安全性及食用安全性也受到越来越

广泛关注。

美国已经计划投资4.3亿美元，用于食品安全性

研究。GeneticID企业开发了应用PCR技术对基因食品

和常规食品检验判别。;进行社会调查的结果与讨论;调查规则;男女同学对各题的答对情况;男女同学对各类题目的答对率;;;;;结束语