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2024酒店领班个人年度工作总结（六篇）

第1篇2024酒店领班个人年度工作总结1200字

转瞬间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的引导和关怀，细内容请看下文酒店领班个人年度工作总结。

做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，很多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知本身扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我紧要的任务，全力搭配好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求全面。25楼的接待一般都属vip紧要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能显现的问题想到去解决，时（本身，为了餐中服务顺利，餐前准备肯定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要搭配紧密，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会显现失误之处，显现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠本身脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

岁月如梭，光阴似箭，转瞬间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，依据餐饮部经理的工作布置，重要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就xx年的工作计划作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼，已形成了本身的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，依据餐饮部实际情形，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，重要开展了以下几方面的工作：

以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

编写操作规程，提升服务质量

依据餐饮部各个部门的实际运作情形，编写了《宴会服务操作规范》《青叶庭服务操作规范》《西餐厅服务操作规范》《酒吧服务操作规范》《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时依据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节省等方面作了明确认真的规定，促进了贵宾房的服务质量。

第2篇酒店领班年度个人的工作总结1800字

酒店领班年度个人的工作总结范文

转瞬已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不绝扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必需回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、经营情况

酒店主营业务收入共计xxx万元，发生本钱费用xxx万元，盈利xxx万元，实现年初订立的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入xxx万元，月均收入xxx万元。其中：客房收入xxx万元，占客房收入的xx%；客房部初有客房xx间，5月份对酒店客房进行改造加添为xx间，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率为xx%。餐饮部实现收入xxx万元，月平均收入xxx万元。其中：主餐收入xx万元，占餐饮总收入的xx%；婚宴收入（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%；散客收入（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%；协议单位（1月—12月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的xx%。

二、管理情况

（一）外聘经理人，理清经营思路。酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。

（二）引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员

的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。

（三）内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度；工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决；客房部经理由具有专业知识管理人员担负，提升客房服务质量、统一服务流程。

（四）顺利完成三酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒