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XX酒店财务管理中存在的问题及对策

06春会计专业陈XX

XX酒店是一家按国家四星级标准建造,由世界著名设

计师设计，具有东南亚风情的园林式酒店。虽然经营时间

只有几年，在同行业激烈的竞争条件下，因全体人员有极

高的创新能力及高效率的工作能力，还是拥有了一定的知

名度和旺盛的生命力。据XX酒店的会计资料显示，2007年

的营业额是670多万元，而今年到8月份的累计营业额已

超过750万，8个月就已比上年全年增长11.94%。但查看

XX酒店的会计报表，却发现营业额快速增加并未使利润率

同幅度的增长，特别是在去年下半年到现在，由于市场上

各种物价的普遍上升，营业额虽然增加但利润却反而减

少，通过对XX酒店的全盘财务及利润分析，发现公司财务

管理的薄弱是其中的重要原因。

一、财务管理

财务管理本身是企业组织财务活动、处理财务关系的

一项经济管理活动。对财务管理这个概念的理解主要包括

三个方面：首先，它要组织财务活动，那么要了解企业包

括哪些财务活动，且要区别一般的财务活动和特殊的财务

活动。一般的财务活动是筹资、投资、资产的运营、分

配，特殊的财务活动如兼并、收购、跨国经营等财务，财

务管理学主要解决的是一般财务活动问题。其次，它处理

财务关系，在资金运营过程中表现出不同的财务关系，一

个合格的财务管理人员或经济管理人员能不能真正理解和

运用好财务管理，显然在于他能不能处理好各种各样的财

务关系。第三，它是一项经济管理工作，不同于人事管

理、单纯的物资管理等，具有综合色彩。财务管理的环节

主要有：财务预测、财务决策、财务预算、财务控制和财

务分析。财务管理涉及企业管理的各个方面，是企业管理

的核心。

二、XX酒店财务管理中存在的问题

XX酒店经营多年，并没有制订一套完善的管理制度，

也使公司在财务管理方面存在着与自身发展和市场经济不

适应的情况。

（一）筹资困难，资金不足

因XX酒店是一家小规模私营企业，在发展中受制约的

主、客观因素仍然与国内一些私营企业一样，最突出的是

融资及担保的问题，其主要原因：第一，负债过多，融资

成本高，风险大，造成公司信用等级低，资信相对较差，

金融机构贷款不放心。第二，国家没有专设私营企业管理

扶持机构，国家的优惠政策未向私营企业倾斜，使之长期

处于不利地位。第三，大多小企业是非国有企业，很多银

行等金融机构受传统观念和行政干预的影响，对贷款不比

较难。第四，中介机构不健全，缺乏专门为私营企业贷款

服务的金融中介机构和贷款担保机构。也正因为融资不

易，就算筹到一定资金，单位筹资成本费用相应比大企业

偏高。筹资因难，资金不足、小企业想通过“技改”等来

扩大经营规模十分不易，导致发展缓慢。

（二）存货粗放管理，预算不足

公司进货渠道窄小，可选择的供应商少，造成货源紧

缺，入货成本一直高居不下。首先是库存存货项目增多，

但很多是为单一客户需要而存货（如：酒类的路易十三、

人头马、马爹利、轩尼诗、茅台、五粮液等各种名酒），

如果客户的需求稍有变动，就会影响此种商品的销路，极

易引起这部分商品库存的积压而占用大量的资金。另外因

酒店没有一个大仓库存放库存商品，需分散存放在5个小

仓库里，不易保管，至使库存商品容易遗失、破损从而令

酒店资金损失。其次仓管员验收货物时，供应商以次充

好，只有在现场逐一检验，才能发现问题货物，而对供应

商进行必要的教育或者惩罚，以达到良好的长期的合作，

而导致的不必的风险，并减少物资的存货成本。

（三）财务控制薄弱，应收账款居高不下