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凉
ColdDish
Half/半只
菜
北京烤鸭
RoastBeijingDuck
128.00
Standard/例
卤水拼盘
MarinatedCombination
风味叉烧肉
128.00
48.00
BakedBarbecuedPork
手撕牦牛肉
48.00
*BeefwithCuminandChiliSauce
醋浇红蛰头
48.00
JellyfishinVinegarSauce
野生烤子鱼
46.00
RoastRiverFishwithSoySauce
咸瓜芥辣螺片
46.00
SlicedWhelkwithMustard
思语牛肋条
46.00
BeefRibwithHotPepper
香辣牛蹄花
42.00
BeefTendonwithChiliSauce
茶树菇拌银鱼
38.00
WhitebaitwithMushroom
鲜椒美人鸡
38.00
ChickenwithBellPeppers
腊肉核仁脆卷
38.00
PreservedSausagewithWalnutandGreenBean
苦味佳肴
BitterGourdStuffedwithPorkKnuckle
木瓜香色冰肉
38.00
38.00
PorkinPapayaSaucewithChili
雪菜鲜芦笋
26.00
AsparagusandPickledCabbage
紫薯肉松
26.00
PurpleYamwithMincedPork
雨后春笋
26.00
BambooShootswithGreenBean
江南菇菌素食
26.00
BeanCurdwithBambooShootsandMushroom
山胡椒油拌丝瓜尖
26.00
GourdwithChoppedChiliPepper
桂花莲藕 22.00
SteamedLotusRootsStuffedwithGlutinousRice
酱卤黄金瓜 22.00
MarinatedCrispyTurnip
开胃金丝菜 22.00
PotHerbwithSweetPepper
凉拌白菜心 22.00
SourandSaltedChineseCabbage
生猛海鲜
Seafood
桂鱼（请选择烹饪方式）
MandarinFish(PleaseSelectCookingStyle)
鲜椒爆
FriedwithHotPepper
清蒸
SteamedwithSoyaSauce
干烧
Dry-friedwithSoyaSauce
水煮
PoachedinHotChiliOil
豉汁
SteamedwithBlackBeanPaste
剁椒
SteamedwithChili
松鼠
Deep-friedwithSweetandSourSauce
石斑鱼（请选择烹饪方式）
Garoupa(PleaseSelectCookingStyle）清蒸
SteamedwithSoyaSauce
干烧
Dry-friedwithSoyaSauce
豉汁
SteamedwithBlackBeanPaste
剁椒
SteamedwithChili
鲜菌煮
BoiledwithMushroom
多宝鱼（请选择烹饪方式）
Plaice(PleaseSelectCookingStyle）清蒸
SteamedwithSoyaSauce
干烧
Dry-friedwithSoyaSauce
SeasonalPrice时价
SeasonalPrice时价
SeasonalPrice时价
水煮
PoachedinHotChiliOil
豉汁
SteamedwithBlackBeanPaste
剁椒
SteamedwithChili
红烧
StewedwithSoyaSauce
左口鱼（请选择烹饪方式） SeasonalPrice时价
Flounder(PleaseSelectCookingStyle）清蒸
SteamedwithSoyaSauce
干烧
Dry-friedwithSoyaSauce
水煮
PoachedinHotChiliOil
豉汁
SteamedwithBlackBeanPaste
剁椒
SteamedwithChili
红烧
StewedwithSoyaSauce
鲈鱼（请选择烹饪方式）
Perch(Please
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