长沙火宫殿顾客满意度提升研究.docx

长沙火宫殿顾客满意度提升研究

PAGEIV

摘要

随着当前餐饮市场竞争的日趋激烈，大型餐饮公司的发展和经营也面临着前所未有的挑战和压力，因此，对餐饮业顾客服务满意度的评价和研究已经逐渐成为了理论界和餐饮企业关注的重要研究焦点。有鉴于此，研究大型餐饮业的对顾客服务满意度，建立大型餐饮业对顾客服务满意度评价的指标体系和对顾客服务满意度评价模型，对于进一步提高餐饮业顾客服务的质量，增强餐饮业市场的竞争力具有重要的意义。

本文以长沙火宫殿公司为代表的案例，运用对客户的满意度分析理论和SWOT理论综合分析了目前长沙火宫殿公司外部环境影响对客户服务满意度的具体影响因素，阐明了目前的内外部