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麦冬高产的种植技术与方

法

麦冬不仅具有较高的药用价值，还具有很高的绿化价值，而

成为农民种植的一种高效经济作物。那么，麦冬的种植技术有哪

些？做好这五点可高产！

1、整地施肥

它对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、排水

良好的微碱性砂质壤土。栽前须深翻土壤，结合整地每亩施入腐

熟肥或厩肥1000公斤、过磷酸钙50公斤。栽种前再浅耕1次，

整平耙细，做宽1.3米的平畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。

2、栽种

结合收获麦冬随收随种。选晴天傍晚或阴天栽种，在整好的

畦面上，按行距15-20厘米横向开沟，深5厘米左右，按株距8-10

厘米栽苗3株。不能栽得过深或过浅。过深，难于发苗，且易产

生高脚苗，产量低；过浅，根露在外面，易晒死或倒伏，影响成

活率。将种苗垂直紧靠沟壁栽下，使根部垂直，不得弯曲，否则

靠沟壁处不易发根。栽后覆土、压紧，使根部与土壤密接，再用

双脚夹苗踩实，使苗株直立稳固。栽后立即浇1次定根水，以利

早发新根。

3、管护

（1）中耕除草

麦冬栽后约15天返青，发现死苗及时拔除，选阴天或傍晚补

种。栽后15天须松土除草1次，以后选晴天每隔1个月或半个月

除草1次，促进幼苗早分蘖，多发根。10月以后，宜浅松土，勿

伤须根。麦冬植株矮小，应做到田间无杂草，避免草荒。

（2）追肥

麦冬喜肥，合理追肥氮、磷、钾是麦冬增产的关键。一般每

年追肥3次，第1次在7月，每亩施入人畜粪水2500公斤、腐熟

饼肥50公斤；第2次在8月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、

腐熟饼肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每亩追

施入畜粪水3000公斤、饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤，以促进

块根生长肥大。

（3）浇水

麦冬生长期需水量较大，立夏后气温上升，蒸发量增大，应

及时灌水。冬春若遇干旱天气，立春前灌水1-2次，以促进块根

生长发育。

4、病虫害防治

（1）黑斑病

防治方法：选用健壮无病植株做种株，栽前用1:1:100波尔

多液浸5分钟；雨季及时排除积水，降低田间湿度；发病初期，

在清晨露水未干时每亩撒草木灰100公斤；发病期间，喷洒

1:1:100波尔多液或65%代森锌500倍液，每10天1次，连续3-4

次。

（2）根结线虫

防治方法：实与禾本科作物轮作，前作或间作物不选甘薯、

豆角、土豆等根性蔬菜；结合整地每亩施20%甲基异硫磷乳剂或

5%颗粒剂250-300克，做成毒土撒于畦沟内，翻入土中，可防治

线虫。

（3）蛴螬

在8-9月发生，用90%敌百虫200倍液喷杀即可。

5、采收

麦冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收获。选晴天先用

犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，

分别放箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。将洗净的麦冬摊放

在晒席或晒场上暴晒，干后再用手轻轻揉搓，再出晒，如此反复

几次，直至搓掉须根，用筛子筛去杂质即成。一般可亩产干麦冬

150公斤左右，高产时达250公斤，以粒大而长、形似棱状、肉

实色黄白者为佳。

此外，还需注意麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃

能正常生长，最适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长

停止，生长过程中需水量大，要求光照充足，尤其是块根膨大期，

光照充足才能促进块根的膨大。