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1.零售：向最终消费者个人或社会集团出售商品及相关服务，以供其最终消费之间的

全部活动。

2.零售业：指以向最终消费者（包括个人和社会集团）提供所需商品及其附带服务为

主的行业。

3.零售业态：指零售企业为满足不同消费者需求而形成的不同的经营形态，针对消费

者的特定需要，按照一定的战略目标，有选择的运用商品经营结构、店铺位置、店

铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务

的类型经营形态。

4.组织:是指为了实现一定目标，经由分工与合作及不同层次的权力和责任制度而构成

的人群集合。

5.组织结构:是指对于工作任务如何进行分工，分组和协调合作。

6.商圈：是指以店铺所在地点为中心，沿一定的方向和距离扩展，那些优先来该店消

费的顾客所分布的地区范围，即店铺吸引其顾客的地理区域，形成商圈。

7.连锁经营：是指经营同类商品或服务，使用同一商号的若干店铺，在总部的管理下，

采取统一采购或特许经营等方式，实现规模效益的组织形式。

8.特许连锁：即拥有注册商标、专利、专有技术等经营资源的企业，以合同的形式将

其拥有的经营资源许可其他经营者使用。被特许人按照合同的约定在统一的经营模

式下开展经营，并向特许人支付特许经营费用的连锁经营形式。

9.管理幅度设计是什么：是指一名管理者能够直接有效监督管理的下属人员的数量界

限。

10.零售业演变经历的4次革命：百货，超级市场，连锁，无店铺

11.零售业态的构成要素：选址，规模，目标顾客，商品结构，店堂设施

12.连锁经营与传统的商业组织的区别：（1）组织形式的联合化和标准化。传统的商业

也存在着一定程度的联合，但主要是合作（2）经营方式的一体化和专业化（3）管

理方式的规范化和现代化。

13.连锁经营企业由总部、配送中心和门店三部分构成。

14.连锁经营的实质就是统一性。

15.连锁经营的类型：直营连锁、自由连锁、特许连锁（即拥有）。

16.连锁企业的组织架构是连锁企业开展经营活动的保证。

17.连锁企业经营活动既要有相对稳定的规范流程，也要快速适应瞬息万变的市场变化。

18.连锁经营是通过规模经营获取规模效益，组织形式的联合化和标准化是连锁经营的

前提条件；经营方式的一体化和专业化是连锁经营的核心内容；管理方式的规范化

和现代化是获得连锁经营规模效益的基本保证。

19.连锁经营“3S”原则：标准化、专业化、简单化

20.连锁经营的优势主要在其规模效益。

21.直营连锁、自由连锁和特许连锁三种类型的特征（从产权关系、利益分配关系、经

营管理关系等方面看）：（1）直营连锁：①直营连锁具有资产一体化的特征②实行总

公司统一核算③总公司与其下属分店之间的关系属于企业内部的专业化分工关系。

（2）自由连锁：①由某一批发企业发起而组成批零一体化的合约关系②由众多的零

售企业联合组成一个具有采购和配送等功能的商业机构。（3）特许连锁：①具有资

产的独立性②实行独立核算③总公司与其授权成立的特许连锁店之间的关系是平等

互利的合作关系。

22.三种连锁类型的共同点与优缺点：共同点:①组织结构:都有自己的总部进行统一管

理，自己的门店，还有自己的配送中心。②功能结构:总部实行统一采购、储存、运

输、定价、促销等，而门店的功能侧在于实际销售。③标准化运作:不同连锁企业标

准化的内容各有自己的特色。（一）直营连锁（1）优点①降低经营成本和价格②统

一调配资金、设备、商品及人员③充分利用企业资源提高经营效率④总公司对分店

布局和新店的开发具有较强的调控能力（2）缺点：采用直营连锁的方式，要求总公

司必须具有较强的经济实力，而且能够处理好集中管理和分散经营的关系。（二）自

由连锁（1）优点：具有较强的灵活性、转换性和较好的发展潜力，可以逐渐发展成

为独资连锁或特许连锁（2）缺点：统一性较差、决策迟缓、组织不稳定、受地域限

制较大。（三）特许连锁（1）优点Ⅰ对特许人来讲：①能以较少的资本达到迅速发

展公司业务的目的②可以利用总公司的技术、品牌、商誉作为特许权，一次开发多

次获利。Ⅱ对被特许人来说：①成功机会大，风险小②可获得低成本③可获得总部

的持续指导④对社会的好处，有利于中小企业的稳定发展。（2）缺点①特许人片面

追求收益，忽视管理②加盟者缺乏经营自主权、积极性下降③合同