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自选一个高中生物教材实验设计一个探究性实验的教学案

自选一个高中生物教材实验设计一个探究性实验的教学案。

植物细胞的吸水和失水

阅读必修一第60页“问题探讨”，并观察课本“渗透现象示意图”。

讨论“问题探讨”中的讨论题。

1.什么是半透膜,(?明确何谓“半透”,)

2.漏斗内的液面为什么会升高,试说明原因。液面会持续上升吗,

3.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗,

4.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样,

(小结)

渗透作用产生的条件:

(1)有一层半透膜。

(2)半透膜两侧的溶液具有一定的浓度差。

探究过程

植物细胞的吸水和失水

日常现象:

当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，稍等一会儿就可以见到有水分

渗出，这些水分是从哪里来的呢,对农作物施肥过多，会造出“烧苗”现象，造成

“烧苗”现象的本质原因是什么呢,

(阅读必修一第61页)

成熟的植物细胞有中央大液泡，所以细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的

细胞液。细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。

(观察)成熟的植物细胞模式图

学生分小组讨论，提出问题。

目标指向:

(1)探究原生质层是否相当于一层半透膜。

(2)了解植物细胞的吸水和失水原理。

作出假设:原生质层相当于一层半透膜(或原生质层不是相当于一层半透膜)。

设计实验

根据渗透作用的条件，假如原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由透

过，而蔗糖分子不能透过，因此，将植物细胞浸在高浓度的蔗糖溶液中，植物细胞

的原生质层两侧就具有了浓度差，就应该出现液泡变小，细胞皱缩的现象;再将植

物细胞浸在清水中，应该出现植物细胞的液泡会变大，细胞膨胀的现象。

如果原生质层不是相当于半透膜，而是全透性的，水分子和蔗糖分子都可以自

由透过，则不会出现上述的现象。

根据上述的思路，与本小组同学讨论后确定实验方案。

(一)材料用具

紫色的洋葱鳞片叶(有紫色的大液泡，便于观察)。

刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜。

质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水。

(二)实验方案

1.制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。

2.用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞中的中央液泡的大小，以及原生质

层的位置。

3.从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复

几次，在盖玻片下面的洋葱鳞片叶外表皮就浸在蔗糖溶液中。

4.用低倍显微镜观察，看细胞中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，

细胞的大小是否变化。

5.在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几

次，洋葱鳞片叶外表皮就又浸在清水中。

6.用低倍显微镜观察，看细胞中央液泡是否逐渐变大，原生质层的位置有没有

变化，细胞的大小有没有变化。

进行实验

根据实验方案进行实验操作，仔细观察，将每一步的观察结果记录下来。

中央液泡大小原生质层位置细胞大小

蔗糖溶液

清水

分析结果，得出结论

1.你们小组的实验结果与预测相吻合吗,它是否支持你所作出的假设,如果有的

结果与预期不同，你认为应当怎样解释,

2.假如细胞壁相当于一层半透膜，实验结果会有什么不同,

3.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同,

4(你们小组的结论是什么,

(1)当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞通过渗透作用失水，由于原

生质层比细胞壁的伸缩性大，因而会出现原生质层和细胞壁分离的现象，称为质壁

分离。(2)当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞通过渗透作用吸水，由于

原生质层比细胞壁的伸缩性大，因而会出现原生质层和细胞壁恢复原状的现象，称

为质壁分离复原。(3)成熟植物细胞是一个严格的渗透系统:植物细胞的原生质层

相当于一层半透膜。

表达和交流

将你们小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑

并进行解释。

完成本小组的实验报告。

练习

1.下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是()

A.人的口腔上皮细胞B.洋葱根尖分生区细胞

C.叶的下表皮细胞D.用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞