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生物必修一第五章知识点总结
全
第五章细胞的能量供应和利用
第一节降低反应活化能的酶
1、细胞代谢:细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢.
2、活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
3、酶的作用:催化作用
4、使化学反应加快的方法:
加热:通过提高分子的能量来加快反应速度;
加催化剂:通过降低化学反应的活化能来加快反应速度;同无机催化相比,酶能更
显著地降低化学反应的活化能,因而催化效率更高。
5、酶的概念:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,
少数是RNA。
713
6、酶的特性:高效性:酶的催化效率是无机催化剂的10-10倍
专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应
酶的作用条件较温和:酶在最适宜的温度和PH条件下,活性最高。7、影
响酶促反应的因素
(1)酶浓度对酶促反应的影响:酶促反应的速率与酶浓度成正比,如图1所示。
图一图二
图1图2
(2)底物浓度对酶促反应的影响:刚开始反应速度随底物浓度增加而加快,之
后再增加底物浓度,反应速率也几乎不变,如图2所示。
(3)pH值对酶促反应影响:刚开始反应速度随着pH值升高而加快,达到最
大值后反应速度随着pH值升高而下降。反应速率最大时的pH值称为这种酶的最适pH
值。如图3所示。
图三图四
图3图4
(4)温度对酶促反应的影响:刚开始反应速率随温度的升高而加快;但当温度高到一
定限度时,反应速率随着温度的升高而下降,最终,酶因高温使空间结构遭到破坏失去
活性,失去了催化能力。如图4所示。
-
8、实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解
比较过氧化氢酶在不同条件下的分解
(1)实验分析:1号与2号比较自变量为水浴加热,1号与3号、4号比较自变量
为3号加入三氯化铁、4号加入肝脏研磨液(即催化剂种类)
(2)实验结论:酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多
(3)控制变量:自变量(实验中人为控制改变的变量)
因变量(随自变量而变化的变量)、
无关变量(除自变量外,实验过程中还会存在一些可
变因素,对实验结果造成影响)。
(4)对照实验:除一个因素外,其余因素都保持不变的实验。
第二节细胞的能量“通货”——ATP
1、ATP:是细胞内的一种高能磷酸化合物,中文名称叫做三磷酸腺苷
2、结构简式:A-P~P~P其中A代表腺苷,P代表磷酸基团~代表高能磷酸键
3、ATP和ADP之间的相互转化
4、ADP转化为ATP所需能量来源:动物和人:呼吸作用。
绿色植物:呼吸作用、光合作用
5、ATP的功能:(1)直接给细胞生命活动提供能量(即直接能源)
-
6、ATP的利用:ATP中的能量用于机械能、电能,光能等各种能量;(如下图)
7、吸能反应总是与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量
8、放能反应总是与ATP的合成相联系,释放的能量贮存在ATP中
第三节ATP的主要来源——细胞呼吸
1、细胞呼吸概念:有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,
释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸:主要场所:线粒体
总反应式:CHO
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