茶叶的实习报告五篇.pdfVIP

茶叶的实习报告五篇

在当下社会，报告对我们来说并不陌生，不同的报告内容同样也

是不同的。我们应当如何写报告呢？以下是小编整理的茶叶的实习报

告5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

茶叶的实习报告篇1

一、单位简介

云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500强之

一中粮有限公司（COFCO）成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子

公司。主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特

色产品的生产、加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国（包括香

港、澳门地区）、东南亚地区及欧美地区，是中国普洱茶行业重要的

企业之一。

二、实习过程

在中国茶叶有限公司实习期间，负责普洱茶的销售，普洱茶的市

场调查，了解茶叶、现状，以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。

在普洱茶的销售中，不但重新认识的现在茶叶市场的走向，更加

学习到了要冲跑出一壶好茶的关键。

好茶是甘甜的、滑顺的、细腻的、持久的。当然还有许多其他的

感觉，让人喝起来感觉很舒服。随着喝茶年限的增长，我们会对好茶

的要求提高，而忽略一些当初看来是很不好接受的苦涩。

甘甜的感觉是品尝获得的，老练的人可以从舌尖接触到茶汤就开

始有了甜的感觉。但是茶汤中往往给我们呈现的最初感觉不是甜，而

是微苦的刺激，随后迅速转变为清凉，再从清凉中感受到滋润，继而

觉得舌底生津，这时甜开始出现了。很多人再第一次喝茶的时候被这

个开始的苦吓坏了，觉得不好喝，放弃了。真是可惜，他没有等到紧

接着就会出现意料中的甜就放弃了喝茶。

茶汤咽下之前，茶的甘甜是从舌尖到舌根的过渡、蔓延；茶汤咽

下之后，茶的甘甜是从咽喉往舌根部涌现，伴随着清凉感觉，口舌生

津，一阵阵地涌现着甜的回味，把这个感觉称之为甘是再恰当不过了。

如果仅仅是说甜，那么苦就是对立面了。而甘却可以在苦和甜之

间迂回变化，有时苦多一些，有时甜多一些，可以说伴随着苦，回味

是甜的甘，是茶汤里面最富戏剧色彩的因素。它既是茶汤本身固有的

物质，也是人们对茶汤的。千百年来，人们喝茶喝出的文化，离不开

这个苦尽甘来的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的，它象镀在口腔里面的一层膜，久久不

会失去。这样的滋味，加上丰富变化的香气，难怪有那么多人迷恋和

依赖它。

这样的茶数量比较少，价格昂贵。平常比较难喝到，除非机缘巧

合，很多人一辈子就喝上那么一回，终生难以忘怀。大多数时候，我

们喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差点，

冲泡次数也少很多。但由于有了回甘，茶还是那么迷人。

纯粹苦而不能回甘的茶就比较少人喝了。原因是太难以接受那个

滋味了。除非万不得已，一般人尝过有回甘的茶后，就不会去喝那个

苦茶了。

甘苦是茶汤中的一对孪生兄弟，而滑涩则是孪生姐妹了。茶汤中

也很少有绝对的滑顺，往往是滑顺的入口过后，就伴随着涩。

涩在茶汤中扮演的角色很不体面：把喉咙锁住的涩叫麻涩，让舌

苔变粗变厚的涩叫干涩，带有杂味半生不熟的涩叫青涩，受潮捂坏了

的涩叫酸涩。等等，听起来最难听的名称在茶汤中莫过于涩了。

涩与滑本来是没有什么关联的，他们是一对矛盾。但是往往接受

了涩的感觉后，一切都显得滑顺了。而有时滑顺过后马上滋生了涩，

如影附体，相生相伴。这样一来，涩跟滑就很难用一个界限来区分它

们了。

好茶始终滑顺，茶汤象自动流转于口腔，细细的、滑滑的，丰富

的质感每一分子都给你留下深刻的、无形的印象。同样会象甘甜一样

在口腔内镀上一层膜，有“釉面”的感觉。

大多数时候我们喝的茶，开始滑顺，后来慢慢地就不滑顺了，舌

苔变厚了，有些开始感到喉咙不适了。这个时候往往我们会选择换茶

或者停止喝茶了。

茶叶的实习报告篇2

一．实习目的

一方面，本次实习在于通过实践和理论相结合，以便提高自己的

实践能力和综合素质，进一步培养自己为人处世的能力，尤其是观察，

分析和解决问题的实际能力，希望将来与社会沟通，更加顺利融入社

会。

另一方面，本次实习是自己希望了解茶叶的生产管理的工作包括

生产组织工作；生产计划工作；生产控制工作等。其主要目的在于使

得学生了解所在实习的企业生产管理的内容、生产管理的主要模板、

生产管理的目标、生产管理的方法、绩效考核和基本业务，从而运用

生产管理的相关理论分析其成功之处和不足之处，并运用生产