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水产养殖防汛救灾技术操作指南

今年6月以来，我国多地连降暴雨，造成了严重的洪涝灾害。洪灾的发生对淡水养殖业

造成了较大的影响，洪水冲毁了养殖设施，造成养殖鱼虾类逃逸；暴雨污染了养殖池塘，导

致养殖动物生长缓慢、病害频发。为减少洪灾对水产养殖造成的损失，国家现代农业产业技

术大宗淡水鱼体系会同虾蟹体系编写了本指南，供各地在开展水产养殖抗洪复产时参考使用。

一、暴雨对池塘养殖的影响

1.水位上升

暴雨往往伴随大风，直接造成了很多池塘水位急剧上升，溢塘的风险加大，甚至造成有

些池塘水位与堤坝持平。如不及时处理，可能会造成池塘围栏设施、池埂损坏甚至坍塌。

2.水温下降

大量雨水进入池塘，直接造成池塘水温下降，使养殖动物产生应激反应。如果暴雨后紧

接着是晴天，水温又会迅速上升，对养殖动物造成二次应激。

3.pH下降

雨水一般是弱酸性的，瞬时大量降雨会造成池塘pH骤然下降，有的池塘甚至下降幅度超

过1.5以上。另外，连续暴雨天气，由于水体光合作用下降，藻类大量死亡，也会导致pH

下降。

4.溶氧下降

连续暴雨会导致池塘底层溶氧偏低。一方面水体光合作用变差，引起池塘水体藻相、菌

相失衡，藻类大量死亡甚至倒藻；另一方面池塘底部耗氧增加，池底的残饵、动植物尸体等

有害物质泛起，生物耗氧量上升，加剧了池塘缺氧状态。

5.摄食下降

由于突然的大量降雨，会导致很多池塘出现“水浑”现象，产生较强应激，因此往往暴

雨后养殖动物摄食明显减少。一方面大量雨水导致池底耗氧增加，水体溶氧下降，导致养殖

动物摄食下降；另一方面池塘各种有毒有害物质释放加速，各种水质指标出现异常，对养殖

动物应激很强，也导致了摄食下降。

二、洪灾应对措施

1.及时采取安全预防措施

池塘和水库要注意天气和水位变化，必要时采取加高堤坝、设置围网等措施，防止因洪

水漫堤造成损失；网箱养殖要注意预防洪水冲击造成网箱被冲走、冲垮，可采取加固固定绳

索和网箱框架等措施，及时清理浮游物。开展抢险救灾时，特别要注意人身安全，生产人员

要配备救生设施，生产过程中不可进行危险操作，遇到危险情况要及时撤离。涨水时要及时

将网箱拉到水质好、避风浪、远离泄洪道的地方；退水时要及时将网箱移离岸边，防止搁浅；

尽可能在泄洪道采取防护措施，如设置拦网等。

2.抓紧修复养殖设施

对于损失轻微的水产养殖区，要对养殖设施、塘口堤坝、稻田养殖田埂等进行全面加固

修复，对围网养殖进行扶桩补桩，清除水草等杂物；对“没顶”的围网和被淹没的池塘及稻

田养殖区，水位一旦回落，要抓紧抢修养殖设施，为补放苗种做准备。对生产设施毁坏严重

的养殖水体，首先判断养殖水体剩余水产品的数量，然后采取相应措施防止剩余养殖水产品

的逃逸（如用2～3层拦网拦住养殖设施被毁坏的地方），洪水彻底退去后再进一步修复。对

无法修复的要进行捕捞，达到上市规格的水产品及时上市销售，不够上市规格的转移到安全

塘口或网箱中暂养，等水位回落后放养，减少受灾损失。

对于池塘精养区，要及时整修进排水系统。与外河水位差较高的池塘，应回水减少水位

差，防止倒埂逃鱼；其次要及时检查修补进排水口，防止渗漏，以防鱼类再次逃逸。对于小

龙虾养殖池塘，水淹后外塘的野杂鱼会进入池塘，应迅速灭杀；灭杀野杂鱼的方法是每亩用

15～20千克茶粕+1千克盐浸泡12小时，再用25千克/亩生石灰化开，倒入泡好的茶粕，混

合后全池泼洒。

3.做好塘内水生动物养殖

适时补放水产苗种，认真做好受灾渔业水域尤其是塘堰和围网区域内剩余水产动物情况

的调查，科学评估灾后养殖水域内现存水产动物的数量，以便做好消毒免疫、苗种补放和后

期的饲养管理工作。一般可采用拉网检查，或根据水产动物对草料、配合饲料摄食量，估算

养殖水域剩余水产品数量。对于小龙虾养殖量的估算，可在杀灭野杂鱼后，根据小龙虾的吃

食情况来估算虾的存塘量；每次投饲后2小时检查小龙虾的吃食情况，以基本吃完、略有剩

余为宜，再根据投喂量的3%～4%，推算出存虾量。苗种补放工作主要根据当地养殖习惯及苗

种存量的实际情况灵活选择品种，针对水产养殖业的特点，此时大多数水产苗种供应已处于

晚期，但可以从以下几个方面着手解决苗种的问题。

（1）回捕。做好湖泊、河沟逃逸苗种的回捕工作，向捕捞渔民和社会捕捞者回收适宜放

养的苗种。

（2）调剂。养殖户之间就地调剂及从邻近未受灾地区调进苗种，解决苗种补放的缺口。

（3）秋繁。有