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中科院生物化学考博
中科院生物化学考博
科学院研究生院
2009年招收攻读博士学位研究生入学统一考试试卷
科目名称:生物化学
考生须知:
1(本试卷满分为100分，全部考试时间总计180分钟。
2(所有答案必须写在答题纸上，写在本试卷纸或草稿纸上一律无效。
一:糖的概念及其分类(5分)
二:米氏常数的意义(5分)
三:淀粉和纤维素的一级结构(10分)
四:简述三酰甘油(甘油三酯)的通式及物化性质(10分)
五:酶的提纯及活力测定方法(10分)
六:木质纤维素是燃料乙醇的重要原料来源，木质纤维素主要包括纤维素、半纤维素和木质素，其中纤维素和半纤维素水解发酵后可得燃料乙醇，简述国内外纤维素的水解方法。(20分)
七:米氏常数的推导及K和V的测定方法(20分)mmax
八:三酰甘油(甘油三酯)是动植物油脂的主要成分，将动植物油脂与低碳醇(甲醇或乙醇)酯交换反应即为生物柴油，简述国内外生物柴油的制备方法及其优缺点。(20分)
科目名称:生物化学第一页共一页
中科院生物化学考博全文共1页，当前为第1页。
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