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生物化学知识点总结

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生物化学知识点总结全文共1页，当前为第1页。第19章代谢总论

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分解代谢：有机营养物，不管是从环境获得的，还是自身储存的，通过一系列反应步骤变为较小的，较简单的物质的过程称为分解代谢。

合成代谢：又称生物合成，是生物体利用小分子或大分子的结构原件建造成自身大分子的过程。

ATP储存自由能为生物体的一切生命活动提供能量。满足以下四方面的需要：①生物合成、②肌肉收缩、③营养物逆浓度梯度跨膜运送、④在DNA、RNA、蛋白质能生物合成中，以特殊方式起递能作用。

能够直接提供自由能推动生物体多种化学反应的核苷酸类分子除ATP外，还有GTP，UTP，CTP。GTP对G蛋白的活化，蛋白质的生物合成，蛋白质的寻靶作用，蛋白质的转运等等都作为推动力提供自由能。

FMN，黄素腺嘌呤单核苷酸，FAD，黄素腺嘌呤二核苷酸，它们是另一类在传递电子和氢原子中起作用的载体。FMN和FAD都能接受两个电子和两个氢原子，它们在氧化还原反应中，特别是在氧化呼吸链中起着传递电子和氢原子的作用。

辅酶A，简写为CoA，分子中含有腺嘌呤、D-核糖、磷酸、焦磷酸、泛酸和巯基乙胺。在水解时释放出大量的自由能。

遗传缺欠症

缺乏尿黑酸氧化酶，导致酪氨酸的代谢中间物尿黑酸不能氧化而随尿排出体外，在空气中使尿变成黑色。

苯丙酮尿症，是苯丙氨酸发生异常代谢的结果，这是尿中出现苯丙氨酸。但酪氨酸的代谢仍然正常。通过以上两种不正常的代谢现象，是苯丙氨酸的代谢途径得到了阐明。

第20章生物能学

高能磷酸化合物的类型

生物化学知识点总结全文共2页，当前为第2页。碳氧键型

生物化学知识点总结全文共2页，当前为第2页。

氮磷键型-如胍基磷酸化合物。1.磷酸肌酸。2.磷酸精氨酸。

硫酯键型-活性硫酸基。

3’-腺苷磷酸5’-磷酰硫酸。

酰基辅酶A。

甲硫键型-活性甲硫氨酸

ATP水解释放的自由能收到许多因素的影响。当ph升高时ATP释放的自由能明显升高。还受到Mg2+等其他一些2价阳离子的复杂的影响。

ATP在磷酸基团转移中作为中间递体而起作用。

磷酸肌酸：神经和肌肉等细胞活动直接供能物质是ATP。但ATP在细胞中的含量很低。在哺乳动物的脑和肌肉中约3-8mmoal/kg。而肌肉和脑中的磷酸肌酸含量都远远超过ATP。磷酸肌酸是细胞内首先供应ADP使之再合成ATP的能源物质。

人体肌肉中磷酸肌酸的含量及其再合成速度是运动员速度素质的物质基础。

磷酸精氨酸是某些无脊椎动物例如蟹和龙虾等肌肉中的储能物质。

磷酸精氨酸和磷酸肌酸以高能磷酸集团作为储能物质又统称磷酸原。有些微生物以聚偏磷酸作为储能物质。

ATP系统的动态平衡：ATP的周转非常迅速，细胞内ATP的产生和利用都处在一个相对稳定的平衡状态。

能荷：细胞所处的能量状态用ATP，ADP和AMP之间的关系式来表示，成为能荷。能荷是细胞所处能量状态的一个指标。

第22章糖酵解作用

糖酵解作用：在无氧条件下，葡萄糖进行分解，形成2分子丙酮酸并提供能量的过程。糖酵解过程可以说，是真核细胞以及细菌摄入体内的葡萄糖最初经历的酶促分解过程。也是葡萄分解代谢所经历的共同途径。

生物化学知识点总结全文共3页，当前为第3页。许多化学物质具有阻滞发酵进行的作用，氟化物抑制发酵液的发酵过程，造成3-磷酸甘油酸和2-磷酸甘油酸的积累。碘乙酸造成果糖-1,6-二磷酸的积累。

生物化学知识点总结全文共3页，当前为第3页。

酵解过程的生物学意义：它是在不需要氧供应的条件下，产生ATP的一种供能方式。

从酵解的总能量变化来考虑，这是一个放能过程。其中由形成ATP捕获的能量所占释放全部能量的百分比为31%。酵解过程实际是一个不可逆的反应过程。

中间产物磷酸化：糖酵解过程由葡萄糖到所有的中间产物都是以磷酸化合物的形式来实现的。意义：①带有极性不易随便出入细胞。②与酯识别。③传递能量。

激酶：是能够在ATP和任何一种底物之间起催化作用，转移磷酸基团的一类酶。在肝脏中还存在一种专一性强的葡萄糖激酶又称葡糖激酶，这种酶在维持血糖的恒定中起作用。

己糖激酶：一种调节酶，它催化的反应产物葡萄糖-6-磷酸和ADP能使该酶收到变构抑制。但葡萄糖磷酸激酶却不受葡萄糖-6-磷酸的抑制。因此当葡萄糖浓度相当高时，葡萄糖激酶才起作用。

己糖激酶有多种，并且有区域性分布。

酶的区域性分布，是机体对酶活性调控的一种方式。

磷酸果糖激酶：一种变构酶，它的催化效率很低，糖酵解的速率严格地依赖该酶的活力水平。它是哺乳动物糖酵解途径最终的调控关键酶。例如，肝中的磷酸果糖激酶受高浓度ATP的抑制。但是ATP对该酶的这种变构抑制效应可被AMP解除。因此ATP/AMP的比例关