高中生物人教版(2019)必修1分层训练：第2章 组成细胞的分子 第3节 细胞中的糖类和脂质.pdfVIP

第3节细胞中的糖类和脂质

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知识点题号

1.细胞中的糖类4,5,8,11,14

2.细胞中的脂质1,2,7,10,13,15

3.综合考查3,6,9,12

1.下列关于脂质的叙述,错误的是(B)

A.脂质包括脂肪、磷脂和固醇

B.脂质都是良好的储能物质

C.脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成

D.维生素D能促进钙和磷的吸收

解析:脂质包括脂肪、磷脂、固醇等;脂肪是细胞内良好的储能物质;

脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油反应形成;维生素D能有效促进钙

和磷的吸收。

2.在人和动物皮下结缔组织中含量丰富的储能物质是(C)

A.糖原B.胆固醇C.脂肪D.蛋白质

解析:糖原主要分布在肝脏和肌肉内;胆固醇是构成动物细胞膜的重

要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;脂肪是细胞内良好的储

能物质,储存在皮下;蛋白质是生命活动的主要承担者,主要功能不是

储存能量。

3.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关叙述错误的是

(B)

A.脂质存在于所有细胞中

B.蔗糖和乳糖的元素组成不完全相同

C.磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸等分子构成

D.糖类中的淀粉和糖原都是细胞中的储能物质

解析:磷脂属于脂质,它是构成细胞膜的主要成分,所有细胞都有细胞

膜,因而都有脂质;蔗糖和乳糖的元素组成都是C、H、O;磷脂是由甘

油、脂肪酸、磷酸等分子构成;糖类中的淀粉和糖原都可以水解为细

胞生命活动供能,是细胞中的储能物质。

4.细胞中的糖类可分为单糖、二糖和多糖,下列关于细胞中糖类的描

述,错误的是(B)

A.单糖不能被水解

B.蔗糖、麦芽糖、半乳糖都属于二糖

C.生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在

D.构成糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖

解析:单糖不能被水解;蔗糖、麦芽糖属于二糖,半乳糖属于单糖;生物

体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在;构成糖原、纤维素的基本单

位都是葡萄糖。

5.下列关于糖类化合物的叙述,不正确的是(C)

A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,元素组成相同

B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可以与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

D.淀粉的初步水解产物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖

解析:葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,并且元素组成均为C、H、

O;淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖;蔗糖不属于还

原糖,因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;淀粉的初步水解产

物是麦芽糖,彻底水解产物是葡萄糖。

6.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。将不同成熟阶段

的种子制成匀浆后检测,结果正确的是(C)

选项取样时间检测试剂检测结果

A第10天斐林试剂不显色

B第20天双缩脲试剂不显色

C第30天苏丹Ⅲ染液橘黄色

D第40天碘液蓝色

解析:第10天有可溶性糖,其中含有还原糖,故加入斐林试剂,水浴加

热后可能出现砖红色沉淀;种子中一定有蛋白质,加入双缩脲试剂后

会出现紫色反应;第30天种子中有脂肪,与苏丹Ⅲ染液