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菜市场调查报告(精选多篇)

一、农贸市场

今年没有了以往那种以看人妖或者

人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看

出人们素质得到一定的提高的一个方

面。

在菜市场，我发现这里的蔬菜的品

种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种类.

而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷也

是很有利的方面。它满足其他生活习惯.

如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠

唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地

菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增

加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子菜篮子

也发挥了重要作用。

但是同时我也发现不小困扰农贸市

场的问题：

1、吵架的多、骗人的多

2、部分菜市场卫生差大多数农贸市

场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不

齐,卫生基础薄弱;

3、无证占道市场问题突出，监管难

度大，商品质量无法保证，食品安全隐

患非常突出，同时市场内环境脏乱差,达

不到创卫的基本要求，还严重影响行人

和车辆通行，占道经营堵住消防通道。

4、城市农贸市场“生活垃圾增多生活垃圾增多、

“环境卫生低下”、“土地资源浪费土地资源浪费三大弊

端，提高城市的文明水平.对于市民来说,

可以吃到安全、卫生、无农药残留的肉

菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境

让人不满意。

三、小卖部：在农村是很方便村民

买杂物的个体经营户.

我在小卖部看到包括巧克力、薯片、

可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被

世卫组织定性为“垃圾食品”的食物.一些

小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零

食填肚子.

而且很多小卖部存在的“三无”食品

充斥柜台、食品储藏保管、防范不严、

经营者进货不从正规渠道，而是来自一

些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家

所生产的食品和饮料成本低廉,加工工艺

落后,包装粗糙，容易被污染,达不到规定

的卫生标准，并且含有大量的工业色素、

防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，

这些食品、饮料价格低,中小学生对食品

的质量优劣辨别能力差，只要价格低就

毫无顾忌地去购买食用，因此，有损学

生的身心健康，再说也不利于学生良好

的行为习惯的培养。大多数的小卖部面

积狭小,却又货物繁多，摆得凌乱不堪，

更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，

卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，

为贪图方便和节省费用开支，一次性购

进很多的副食品,导致一部分贮存期短的

食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐

等，农民食用这些过期食品危害身体健

康。在农村

小商店，商品的标价混乱，哪种商品紧

俏,价格就会上去.有些商品卖出去，根本

谈不上什么售后服务，老百姓只好吃一

次亏作罢。

、改善方法:

一、硬件设施

1、有隔离地面的平台和层架。

2、有存放食品的橱柜、橱窗,经营奶

制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面

包。

3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、

防尘设施.

4、有消毒、消防设施。

5、小卖部必须远离污染源,环境卫

生、整洁

红星菜市场调查报告

—-—来自雨花区红星菜市场小组

人员：李庚花、郭未丹、林丽玫、陈娟、

李柳芳、刘凯利、梁静宜、黄美军

一、背景

为了全面了解我区“放心菜”服务体

系建设情况，更好地促进我区菜市场的

发展，我班同学在老师的带领下对红星

菜市场进行了市场调查.

二、调查目的

1、通过市场调查报告能帮助我们了

解掌握市场的现状和趋势

2、能够使相关部门有效地促进经营

管理水平的提高

3、在对市场调查所获情况进行分析

的基础上对市场发展趋势作出相关预测

4、对有关部门和企业领导的决策行

为提供参考依据。

三、调查内容

在菜市场，我们发现这里的蔬菜的

品种齐全、新鲜,还有很多超市没有的种

类.而且菜价相对要便宜，买菜方便快捷

也是很有利的方

面。对搞活农产品流通、增加农民

收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发

挥了重要作用.

但是同时我们也发现不小困扰农贸

市场的问题:

1、脏，打扫不方便，卫生会