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食源性疾病防治知识考试附答案.docx

食源性疾病防治知识考试附答案.docx

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    食源性疾病防治知识考试[复制]

    1、食源性疾病不包括（）[单选题]*

    A已知的肠道传染病√(正确答案)

    B食物感染的肠道传染病

    C食源性寄生虫病

    D食物中毒

    E食物过敏

    2、食源性疾病的主要因素不包括（）[单选题]*

    A疾病传播媒介食物(正确答案)

    B致病因子食物中的致病因素

    C中毒性临床表现

    D感染性临床表现

    E食源性疾病流行病学√

    3、（）属于食物中毒[单选题]*

    A急性胃肠炎(正确答案)

    B食物过敏

    C食源性有机磷农药中毒√

    D肝吸虫病

    E镇静催眠药中毒

    4、亚硝酸盐中毒的解毒剂是（）[单选题]*

    A阿托品(正确答案)

    B亚甲蓝√

    C乙

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