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自助烧烤店创业计划书

Selfservicebarbecuebusinessplan

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自助烧烤店创业计划书

前言：个人简历是求职者给招聘单位发的一份简要介绍，包括个人的

基本信息、过往实习工作经验以及求职目标对应聘工作的简要理解，

在编写简历时，要强调工作目标和重点，语言精简，避免可能会使你

被淘汰的不相关信息。写出一份出色的个人简历不光是对找工作很有

用处，更是让陌生人对本人第一步了解和拉进关系的线。本文档根据

个人简历内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和

使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。

一简介

主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味,爱好自己烧烤

或要求服务员代理烧烤

相关经营：啤酒饮料

位置：洛阳市老城区小吃街

场地大小：150平方米

二市场分析

行业市场分析

特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑

集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不

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可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大

的消费市场。

随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野

味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，

肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白

菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

竞争分析

自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同

阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，

使消费者在娱乐中消费。

传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，

同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，

马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用

无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

三财务分析

投入资金及应用

桌椅：20×500=10000元

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空调：2×3000=6000元

冰柜：1×5000=5000元

冰箱：1×2000=2000元

陈列柜;1×2000=2000元

烧烤炉：10×800=8000元

×500=5000元

装修费用：30000元

其他费用：5000元

总计:73000元

盈利预算

月支出租金：3000元/月

水电：3000元/月

服务员工资;2×2000=4000元/月

其他费用：3400元/月

总计：13400元/月

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月收入蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每

天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200

串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计

算，每月盈利2×70×30=4200元

鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售

出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，

每月盈利2×30×30=1800元

啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售