《“潍坊市食品质量安全高品质企业”通用要求》（TWFFA 5-2024）.pdfVIP

CS

ICS13.020.10

CCSＺ04

WFFA

潍坊市食品协会团体标准

T/WFFA5—2024

“潍坊市食品质量安全高品质企业”通用要

求

GeneralrequirementsforHighQualityFoodEnterpriseinWeifang

2024-6-12发布2024-6-12实施

潍坊市食品协会  发布

T/WFFA5—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本条件1

5指标体系1

I

T/WFFA5—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由潍坊市食品协会提出。

本文件由潍坊市食品协会归口。

本文件起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、潍坊市市场监督管理局、潍坊食品科学与加

工技术研究院、潍坊市检验检测中心、潍坊市食品协会、潍坊市产品质量检验所、山东天力药业有限公

司、东晓生物科技股份有限公司、山东云门酒业股份有限公司。

本文件主要起草人：刘淑艳、王光丽、刘玉、刘忠军、李熠、董立君、邱凯、姜薇、张荣、李小军、

张丽娜、陈文生、李强、陈剑萍、王慧杰、王建哲、尹凤玮、王晓菲。

II

T/WFFA5—2024

“潍坊市食品质量安全高品质企业”通用要求

1范围

本标准规定了“潍坊市食品质量安全高品质企业”的基本条件、指标体系。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T19001质量管理体系要求

GB/T19580卓越绩效评价准则

GB/T23331能源管理体系要求

GB/T24001环境管理体系要求及使用指南

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T36000社会责任指南

GB/T45001职业健康安全管理体系要求及使用指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1潍坊市食品质量安全高品质企业

严格遵守《中华