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《生物化学》课程教学大纲(本科)

《生物化学》课程教学大纲

课程编号课程名称：生物化学

英文名称：Biochemistry

课程类型：学科基础

课程要求：必修

学时/学分：40/2.5（讲课学时：36实验学时：4上机学时：0）

适用专业：生物医学工程

一、课程性质与任务

生物化学是生物医学工程专业的学科基础课，是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。学习和研究生物化学的目的在于阐明生命活动的化学、物质基础，并与其他学科配合，来揭示生命活动的本质和规律。

课程与其他课程的联系

生物化学是生物医学工程专业学生必修的基础医学课程，解剖与生理学是其基础，它也为后续课程分子生物学、临床医学概论、生物医学电子学和生物医学信号处理的基础，起到承上启下作用。当今生物化学越来越多的成为生命科学的共同语言，它已成为生命科学领域的前沿学科。

三、课程教学目标

1．学习生物大分子的化学组成、结构及功能。（支撑毕业能力要求2.1,2.2,3.1）

2．学习生物化学分子的物质代谢过程及调控。（支撑毕业能力要求2.1,2.2,3.1）

3.学习遗传信息的传递及表达。（支撑毕业能力要求2.1,2.2,3.1）

4.学习生物化学常用的实验技术原理及操作方法，培养实践操作能力和创新思维。（支撑毕业能力要求3.2,3.3，4.2,4.3）

5、学习常见临床生化指标测定仪器的工作原理，用工程学手段解决生物医学问题。（支撑毕业能力要求4.1,4.2,4.3）

《生物化学》课程教学大纲(本科)全文共1页，当前为第1页。四、教学内容、基本要求与学时分配

《生物化学》课程教学大纲(本科)全文共1页，当前为第1页。

序号

教学内容

教学要求

学时

教学

方式

对应课程教学目标

1

一、蛋白质结构与功能

1.蛋白质分子组成

2.蛋白质分子结构

3.蛋白质理化性质

4、蛋白质分离纯化

1.了解氨基酸的分类；蛋白质结构与功能的关系；蛋白质的分离纯化技术

2.掌握氨基酸和蛋白质的理化性质；蛋白质的分子结构。

4

讲授

1、4

2

二、核酸的结构与功能

1.核酸的化学组成及一级结构

2.DNA空间结构与功能

3.RNA结构与功能

4.核酸的理化性质

实验1：人外周血基因组DNA的提取和检测分析

1.了解核酸的分子组成；染色质的结构；核酸杂交技术原理。

2.掌握DNA双螺旋结构要点；三种RNA的结构特点，核酸的理化性质。

3、掌握柱吸附法提取外周血基因组DNA的方法；琼脂糖凝胶电泳分离DNA的方法。

2

4

讲授

实验

1、4、5

3

酶

酶的分子结构与功能

酶工作原理

酶促反应动力学

了解影响酶促反应各个因素对酶促反应的作用及机制。

掌握酶分子结构与功能；酶促反应特点；可逆性抑制种类及特点。

4

讲授

1、4、5

4

糖代谢

糖无氧氧化

糖有氧氧化

磷酸戊糖途径

糖原的合成与分解

了解糖异生的过程；血糖的调节。

掌握糖酵解及有氧氧化的基本途径及关键酶；TAC；糖原合成和分解的关键酶。

6

讲授

2、5

5

脂质代谢

甘油三脂代谢

胆固醇代谢

血浆脂蛋白代谢

了解甘油三脂的合成；胆固醇的转化；血浆脂蛋白代谢途径。

掌握脂酸β-氧化，酮体的生成的关键酶及途径；血浆脂蛋白功能，胆固醇合成原料。

4

讲授

2、4

6

生物氧化

氧化呼吸链的复合体组成

氧化磷酸化偶联机制

了解化学渗透假说的内容，氧化磷酸化影响因素。

掌握氧化呼吸链的组成和氧化磷酸化偶联机制。

4

讲授

2、4

7

氨基酸代谢

蛋白质的消化、吸收与腐败

氨基酸的一般代谢

氨的代谢

了解嘌呤核苷酸循环；蛋白质的腐败作用。

掌握联合脱氨基作用及尿素的生成过程

4

讲授

2、5

《生物化学》课程教学大纲(本科)全文共2页，当前为第2页。8

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八、DNA的生物合成

1.DNA复制的基本特征

2.复制的酶学和拓扑学变化

3.原核生物DNA复制的过程

4、真核生物DNA生物合成过程

了解端粒酶的作用；真核生物DNA生物合成过程。

掌握DNA聚合酶的种类和复制体系；原核生物DNA复制的过程。

4

讲授

3、4

9

RNA的生物合成

原核生物转录的模板和酶

原核生物的转录过程

真核生物RNA的合成过程

真核生物RNA加工

了解真核生物RNA的合成过程。

掌握原核RNA聚合酶结构和功能；转录终止机制；真核生物RNA转录后加工。

2

讲授

3、4

10

蛋白质的生物合成

蛋白质生物合成体系

肽链的生物合成过程

了解真核生物蛋白质合成过程。

掌握蛋白质合成