GBT37749-2019 茶树菇国家标准 (2).pdf

ICS67.080.20

B31GB

中华人民共和国国家标准

GB/T37749-2019

茶

树

菇

Poplarmushroom

2020-01-01实施

2019-06”04发布

国家市场监督管理总局毕＋

中国国家标准化管理委员会也叩

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GB/T37749-2019

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木标准按照GB/T1.1-2009给山的规则起草。

木标准FR巾华全国供销合作总杜挺山井归口。

本标f1［起草单位：中华全同供销合作总杜昆明食用菌研究所、中华全国供销合作总社济南果品研

究院。

本标准主要起草人：桂明英、部丽梅、董娇、2步’孝坤、张微思、李建英、华蓉、罗瑞、马超、张明。

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GB/T37749一2019

树

茶

菇

1范围

本标准规定了茶树菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和

贮存。

本标准适用于茶树菇Agrocybecyliηdracea(DC.)Maire鲜品和干品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12533食用菌杂质测定

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法（国家质检总局〔2005〕第75号令）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

茶树菇poplarmushroom

柱状田头菇

隶属于真菌界Fungi，担子菌门Basidiomycota，蘑菇亚门Agaricomycotina，蘑菇纲Agaricomyce­

tes，蘑菇亚纲Agarico