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常见中药炮制方法盘点

中药炮制是按照中医药理论，根据药材自身性质，以及调剂、制

剂和临床应用的需要，所采用的一项独特的制药技术。下面是店铺为

大家整理的常见中药炮制方法盘点，希望大家喜欢!

中药炮制方法：修制

修制是最简单的炮制方法，是药物进行炮制的准备阶段。修制的

方法包括拣、摘、揉、擦、磨、刷、刮、镑、刨、剥、切、捣、敲、

碾、簸、箩、筛、劈、锯、扎、榨等项目。

1、拣：用于拣去不入药的部分和杂质，一般是除净核粒、果柄、

枝梗、皮壳、沙石等，如枣仁、柏子仁拣净核壳，连翘拣去果柄等。

2、摘：将根茎、花叶等类药物的残茎、叶柄摘除，使药纯净，夏

枯草摘梗柄，川连摘除绒根及时叶柄等。

3、揉：对某些药物须揉碎后，再通过筛、簸除去茎梗杂质，如桑

叶;某些质地松软而呈条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎煮，如

竹菇。

4、擦：用二块木板，将药物置于中间来回唐擦，达到除去外皮和

擦碎，如莱菔子等。

5、磨：用石磨垫高磨芯，把药物磨去外皮、壳、刺等，如扁豆衣。

6、刷：用刷子刷去药物表面的灰尘或茸毛，如枇杷叶、石苇须刷

去叶背的绒毛;瓦楞子、牡蛎刷去沙土。

7、刮：用铁刀、竹刀或瓷片刮去药材外面的粗皮或青苔，如杜仲、

肉桂等;刮去茸毛的如金狗脊、毛知平等。

8、镑、刨：用镑刀或木刨，将药物镑刨成薄片，便于入药煎汁，

如鹿角片、檀香片等。

9、剥：将药物敲击后，取壳去种仁，或取仁去壳，如蔻仁、使君

子仁、桃仁等。

10、切：切法广泛应用于根茎、藤木、皮壳、叶、草类药材，将

原药或润软后的药材，按不同的药物用刀或切片机切成片或小块。切

片既利于药材的干燥和制剂时的粉碎，又便于配方时的称量和煎药时

有效成分的煎出。

(1)根、根茎和藤类：质地比较硬的切薄一些，约1.5mm左右，

如独活;质地比较疏松的切厚一些，约3mm左右，如肉苁蓉，形状细

长的可切成小段，约长1—1.5cm，如芦根。

(2)皮类：质地坚硬而厚可切成丝丝，宽约6mm，如厚朴;质地较

疏松而薄的可切成宽丝，宽约1—1.5cm，如杜仲;质地松脆者可不切，

如地骨皮等。

(3)叶类：质地厚而韧者，不易碎者，切成宽约o.3-1.5cm的丝，

如枇杷叶、石苇等。

(4)全草类：茎较细一般可切成长1.5cm的段，如麻黄，较粗的一

般可切成长O.6-lcm的段，如藿香。

(5)花、果实和种子类：较大的或难以干燥的果实可切成片，约切

成3—4片，如山楂，木瓜等;有些果皮可切成丝，宽约o.5-lcm，如瓜

蒌;花和较小的果实，种子一般不切。

由于药物软硬不一，大小不一，除了少药材可以干货直接切制外，

一般都须通过不同程度的水浸、水洗，喷洒淋水等法，使其湿润回软

后才可切制，也有需要先经烘煨、蒸软后才能切制的。

11、捣：是将药物打碎或打烂的方法。量多者放石臼内捣，量少

者置冲筒内冲击捣碎，如生姜捣汁、鲜生地捣汁、砂仁捣碎等。

12、敲：用铁锤或木锤将坚硬的药物敲击成小块或碎粒.如磁石、

海蛤壳等。杏仁、桃仁、蒌仁以手工或机械敲压扁，麦冬可敲后去心。

13、碾：将药材置碾槽(铁船)中碾碎或成粉。

14、簸、箩、筛：都是用来除净药物中的非药用部分和杂质，去

掉叶屑可用簸法，除去枝梗可用筛法，除净灰屑可用箩法，一般都是

同时采用的净杂方法。

15、劈，锯：将粗、大长枝，难以切片的药物，先行劈小或锯短，

如松节、柘木等。

16、轧、榨法：轧法现将药物轧成二片，或轧曲在一起，如川楝

子、枳壳，现已改机械切片。榨法，用榨床榨去药物中之油质，以减

去毒性和刺激性，如巴豆霜;生姜捣烂后榨取姜汁，煎膏滋药时榨取药

汁。

中药炮制方法：饮片切制

饮片切制是中药炮制的工序之一，是将净选后的药物进行软化，

切成一定规格的片、丝、块、段等。其目的有：便于有效成分煎出，

提高煎药质量，利于炮炙，利于调配和贮存，利于制剂，便于鉴别。