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酒店管理学习心得体会5篇

酒店管理学习心得体会5篇

从长远来看，我们其实是随着经济发展以及工

资水平全球化进程，人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点

之焦点。下面是为大家整理的酒店管理学习心得体会，如果大家

喜欢可以分享给身边的朋友。酒店管理学习心得体会（篇1）本次

培训次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有

必定的感性看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学

问与理论经历相分离，为日后课程的进修打下优良的根底，更有

益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店培

训的经历将有助于日后就业。刚到酒店的时分觉得什么事情都很

新鲜，究竟分开学校步入社会权利是第一次，每团体都挺冲动的，

都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是发挥本人才气的舞台，

想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是幻想和理想

究竟是有差别的。当我们正式走上权利岗位之后，发觉很多事情

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并不是我们设想的那样复杂，渐渐的我们的热诚燃烧了。我在酒

店客房部培训，在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式

就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管，连铺床时每

一步都有请求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线

合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难，

普通请求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重

合。然后是给床单包角，即把床单划一地包进高低两个床垫之中，

这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平

整。接上去开端套被子，这个也很讲究，也很有技巧，即只需把

被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节拾掇，

该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床

进程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕

套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝

向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，已经就看过

一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了，就是由于枕套开

口方向不符合规则。当我正式去客房部培训之后才发觉客房部效

能员的权利还不只仅是铺床那么复杂。客房效能员的首要权利是

清算客房。清算客房也是有必定标准可寻的。培训时期理解到，

效能员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇

渣滓，倒掉。接上去就开端拾掇床，要撤下已经被仆人用过的被

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子、床单和枕套等，按照铺床次第一换上。这一切结束之后开端

打扫卫生，要留意的是这里湿布普通擦木制家具，干布则则擦金

属和玻璃制的家具，时间如白驹过隙，一转眼，一年的培训生活

就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店培训，尤其是在前台这

样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学

知识理论与实践相结合。酒店管理学习心得体会（篇2）通过于海

老师生动、风趣的酒店礼仪培训课，让我回味无穷，他的有些话

语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心

得体会。一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规：语言是一门艺

术，嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的，它是我们用语言沟通的工具。

我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规。如：“您、请进、

欢迎光临”一些酒店常用语。当你问的时候你的行为也在起一定

作用，于老师在台上也给我们做示了，语言行为对酒店礼仪是多

么重要呀!二、礼仪的基本原则：1.尊重的原则;只有尊重自己才

能尊重别人，尊重在我们酒店礼仪中是多么重要，当客人感受到

被酒店尊重，才会在这里消费的舒心，才会经常关顾你的酒店。

2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度，才能使酒店的发

展越来越，酒店业绩，员工的福利也。3、宽容的原则;能够谅解

别人的过失，才能更的与人沟通。4、适度的原则;交往对象的距

离，与客人之间的沟通关系。三、酒店礼仪的要求1、三情服务是

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于老师培训的精华，a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的

心;c.用亲情赢得顾客的心2、充满爱心和责任心3、品德高尚4、

吸取经验5、灵活运用这些要求都是我们在日常工作中必须注意

的，通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个