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静宁县有机苹果园建设实施方案

为了积极推进有机果品生产，进一步做强做优果品产业，促

进果业又好又快发展，特制定本方案。

一、总体思路与任务目标

（一）总体思路。以科学发展观为指导，以果业增效、农民

增收为目标，以有机果品生产标准为准绳，强化果园管理措

施，提高果品质量，培育知名品牌。通过先示范、后推广的

程序创建一批有机果园，引领全县果业朝着有机果品方向转

型，提升全县果业生产水平，促使果业升级换代，提高静宁

果品参与国内国际市场的竞争力。

（二）任务目标。依据静宁果业现状，计划在城川、威戎、

甘沟、新店、双岘、雷大、余湾、治平、深沟、李店、仁大、

贾河等12个重点乡镇各建一处500—1000亩有机示范园，

全县示范面积达到10000亩以上。到2012年底，完成无机

生产向有机生产的转型，并实现认证有机果园面积10000

亩。

二、有机园的概念与示范园的条件

有机食品的概念：有机食品（OrganicFood）是国际通称，

这里所说的“有机”并不是化学上的概念，而是指采取一种有

机的耕作和加工方式。按照这种方式生产和加工，产品符合

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国际或国家有机食品要求和标准，并通过了国家认可的认证

机构认证的农副产品及其加工品，称为有机食品。要求生产

和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包

装、贮藏、运输等标准，禁止使用基因工程技术及该技术的

产物及其衍生物。建立严格的质量管理体系、生产过程控制

体系和追踪体系，有机食品必须经过有机食品颁证组织认证

并颁发证书。有机果园与传统果园最大区别是在生产管理过

程中禁止使用化肥、化学农药，强调自然、生态管理。

根据有机果园生产的基本要求和特点，有机示范园选择应具

备下列条件：

（1）远离城市、乡镇主干公路；生态环境、气候条件适合苹

果生长发育；5公里以内没有污染源；土壤肥沃，土层深厚，

土壤有机质含量在1%以上；无有害重金属、高毒农药残留

以及白色污染。

（2）集中连片，果园规模大，连片面积在500亩以上，四

周设立明显的隔离标志及100米的缓冲带。

（3）果园产管理水平较高。有一定的群众认知基础，主栽

品种优良，树势一致或相近，园貌整齐，群体结构合理，树

体健壮，树势中庸。

（4）有机肥源充足，最好有沼气、水窖等配套设施。

（5）基础设施较好，水、电、路配套齐全。

（6）优先选择已成功注册农村经济合作组织的村社实施，

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并积极引导以果业合作社、企业为主体创建、注册、认证有

机苹果园。

三、进度安排

（1）制定技术方案（2010年7月）。县林业局成立有机果园

创建活动指导小组，在总结全县果园管理经验的基础上，结

合有机果品生产标准，制定总体技术方案。

（2）落实任务（2010年7月—8月）。按照总体思路和任务

目标，各相关乡镇确定并上报有机果园创建的地点、面积，

由林业局审查确定后落实创建任务。

（3）签订有机果园建设任务书（2010年9月）。县政府与

林业局及相关乡镇签订有机果园创建任务书，明确建设内

容，并将任务分解落实到具体实施单位和人员。创建果园要

建立生产管理档案，在每个创建果园的突出位置设立标识

牌，注明创建单位、责任人、目标任务、技术要点等，便于

农民学习，接受社会监督。

（4）基础设施改造与建设（2010年10月—11月）。多方筹

集资金，重点进行创建园区的生产道路，排灌沟渠的整修改

造，配套必要的电力设施和灌溉设施，实现果园水电路“三

通”。

（5）开展技术培训指导（2010年10月-11月）。在苹果生产

的关键季节，有针对性的开展村社培训，进行巡回指导和服

务，并组织技术人员、