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食品安全管理制度(精选10)
一、食品安全管理原则
1.1遵循《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度。
1.2落实食品安全主体责任，强化食品安全管理人员及从业人员的安全意识。
1.3坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，确保食品安全。
二、组织架构与职责
2.1设立食品安全管理小组，负责组织、协调和监督食品安全管理工作。
2.2明确食品安全管理人员职责，负责制定、实施和监督食品安全管理制度。
2.3定期对食品安全管理人员及从业人员进行培训，提高食品安全管理水平。
三、食品采购与储存
3.1严格审核供应商资质，确保采购食品来源合法、质量可
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