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2024-2025学年高中合理饮食健康成长班会教学设计

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：高中健康教育课

2.教学年级和班级：高一年级全体学生

3.授课时间：2024年10月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）

二、教学目标

1.让学生了解合理饮食和健康成长的关系。

2.培养学生形成良好的饮食习惯。

3.提高学生关注自身健康的意识。

三、教学内容

1.合理饮食的定义和重要性。

2.合理饮食的原则和建议。

3.健康饮食的实际行动。

四、教学过程

1.导入：通过一个关于健康饮食的短故事，引发学生对合理饮食的思考。

2.新课导入：介绍合理饮食的定义和重要性。

3.案例分析：分析一些不合理的饮食习惯，让学生认识到不合理饮食对健康的影响。

4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何做到合理饮食，并分享自己的实际行动。

5.总结：总结本节课的主要内容，强调合理饮食的重要性。

6.课后作业：要求学生制定一个属于自己的健康饮食计划，并在下节课分享。

五、教学评价

1.课后收集学生的健康饮食计划，评估学生对合理饮食的理解和应用。

2.观察学生在课堂上的参与度和讨论情况，评估学生的学习兴趣和合作能力。

六、教学资源

1.短故事材料。

2.不合理的饮食习惯案例。

3.健康饮食计划模板。

七、教学注意事项

1.确保学生能够理解合理饮食的重要性。

2.引导学生积极参与小组讨论，分享自己的观点。

3.鼓励学生制定并执行自己的健康饮食计划。

核心素养目标

1.生命观念：通过学习合理饮食与健康成长的关系，让学生形成关于健康生活方式的生命观念，认识到健康饮食对生命的重要性。

2.健康行为：培养学生形成良好的饮食习惯，提高学生自我保健的能力，使学生能够自觉地关注自身健康。

3.科学思维：让学生学会分析问题，通过小组讨论、案例分析等方式，培养学生的逻辑思维和批判性思维。

4.实践操作：引导学生将所学知识运用到实际生活中，制定并执行健康饮食计划，提高学生的实践操作能力。

重点难点及解决办法

1.重点：合理饮食的定义和重要性，健康饮食的行动。

解决办法：通过讲解、案例分析等方式，让学生深入理解合理饮食的概念，并通过小组讨论，让学生分享实际的健康饮食行动。

2.难点：培养学生形成良好的饮食习惯，将所学知识应用到实际生活中。

解决办法：引导学生参与课后作业，制定个人健康饮食计划，并在下节课分享执行情况，以此培养学生形成良好的饮食习惯。同时，鼓励学生在日常生活中积极关注自身饮食健康，提高自我保健能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-讲授法：在导入和新课环节，教师通过讲解合理饮食的定义、原则和建议，引导学生了解和掌握相关知识。

-案例研究法：通过分析不合理的饮食习惯案例，让学生认识到不合理饮食对健康的影响，并从中学习到正确的饮食行为。

-小组讨论法：在讨论如何做到合理饮食的环节，将学生分成小组进行讨论，鼓励学生分享自己的观点和实际行动，促进学生之间的交流与合作。

-项目导向学习：要求学生制定个人健康饮食计划，并将计划执行情况在课堂上进行分享，以此培养学生的实践操作能力和自我保健意识。

2.设计具体的教学活动：

-角色扮演：让学生扮演不同的角色，如医生、营养师、消费者等，通过模拟情境，让学生了解合理饮食的重要性，并学会如何做到合理饮食。

-实验：组织学生进行简单的实验，如对比实验，观察不同食物的营养成分和消化过程，让学生更深入地了解合理饮食的科学原理。

-游戏：设计一些与合理饮食相关的游戏，如营养配对游戏，让学生在游戏中学习食物的营养成分和搭配原则。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-PPT：制作精美的PPT，用于展示合理饮食的相关知识，图文并茂，帮助学生更好地理解和记忆。

-视频：播放一些关于合理饮食的短视频，让学生更直观地了解健康饮食的重要性和实际行动。

-在线工具：利用在线工具，如健康饮食APP或网站，让学生了解食物的营养成分和搭配建议，帮助学生更好地制定健康饮食计划。

-短故事材料：提供一些关于合理饮食的短故事材料，用于引发学生的思考和讨论。

-不合理的饮食习惯案例：提供一些真实的饮食习惯案例，用于分析和讨论，让学生从中学习到正确的饮食行为。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解合理饮食与健康成长的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习合理饮食与健康成长内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确合理饮食与健康成长教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保