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食品安全执行标准

一、总则

为确保我国食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本标准。本标准旨在规范食品生产、加工、销售等环节，明确食品安全要求，提高食品安全水平。

二、适用范围

本标准适用于我国境内从事食品生产、加工、销售的企业和个人。食品种类包括：预包装食品、散装食品、餐饮食品等。

三、食品安全基本要求

1.食品原料要求：食品原料应符合国家有关标准和规定，不得使用未经批准的食品添加剂、农药、兽药等。

2.食品生产加工要求：食品生产加工企业应具备相应资质，生产加工过程应符合卫生规范，防止交叉污染。

3.食品包装要求：食品包装材料应

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