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服务员岗位职责

随着社会一步步向前发展，各种岗位职责频频出现，岗位职责是

指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完

成上级交付的任务。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是店铺收集整

理的关于服务员岗位职责（精选13篇），仅供参考，希望能够帮助到

大家。

服务员岗位职责篇1

岗位职责：

1、按照上级安排，负责餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作；

2、负责所辖区区域设备、安全和卫生工作；

3、出色的沟通本事和客户服务技巧，为顾客供给高质量的专业服

务；

4、服从管理，团结同事，能够作为团队的一员协调工作；

5、能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终坚持冷静和

礼貌；

6、上级安排的其他事项。

任职要求：

1、22—35周岁，中专以上学历，上海户籍优先；

2、有一年以上高档酒吧、餐饮服务经验者优先；

3、工作主动热情，礼貌耐心，职责心强，具备客户至上的服务理

念，餐饮基本礼仪；

4、形象气质佳，身体健康，亲和力强，应变本事强；

服务员岗位职责篇2

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各

种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如

归之感；

3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同

事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

任职资格：

1、年龄18—30岁，身体健康，身高1.58m以上、身高1.70m

以上，能吃苦，

2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

服务员岗位职责篇3

1、严格遵守公司规章制度，清晰岗位职责和岗位要求。认真做好

桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台等工作，确保美食街正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如

归的感觉。

3、主动灵活地运用礼貌语言，为客人供给优质服务。

4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

5、配合领班、主管工作，服从公司安排和调配，有团队合作精神，

善于帮忙同事合力完成工作任务。

6、能积极参加公司举办的培训，愿意不断提高服务技能。

服务员岗位职责篇4

岗位职责：

1、服务员不能够座台，不能够在规定外向客人强索小费，注意控

制调节自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自我令人满

意愉快易接近的随和性格。

2、熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。

3、每一天准时站位，姿态端正，背不靠墙脚不交叉，不可交头接

耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。

4、营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细

检查房间所隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清

楚烟蒂等易燃之屋=物，检查完毕通告上司复查后方可下班。

5、每日参加班前例会，做好各项准备工作，坚持良好的仪容仪表，

以最佳的精神面貌维护公司形象。

6、负责进行自我管辖区的清洁工作，坚持房间干净整洁，沙发茶

几茶具门窗电视柜电脑柜各项用具等物品数量齐全，摆放规范并擦拭

干净。

7、熟悉场所内房间的结构及分布情景，消费方式，坚持迅速回答

客人。

8、房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结帐。

9、热爱公司，爱岗尽职，遵守公司各项规章制度，按规定时间上

下班，服从安排，不得随便请假。

10、客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间消

费形式，并按服务流程进行服务。

服务员岗位职责篇5

1、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水电气开关，空调

开关，音响情景。

2、热情接待每一位客人。

3、随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水供

给给客人。

4、了解和执行餐厅的规章制度

5、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁。