我家乡的美食生煎作文.pdfVIP

我家乡的美食生煎作文

我家乡的美食生煎作文

在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，

作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，

主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编

收集整理的我家乡的美食生煎作文，希望对大家有所帮助。

我家乡的美食生煎作文1

去年，我和爸爸妈妈一起看了“舌尖上的中国”，那各具特色的

地方美食让我大开眼界，同时，也勾起了我对家乡美食的记忆。

我的家乡在江西宜春，是一个山青水秀，四季如春的地方，那里

有许多美食：如松花皮蛋，冻米糖、红油豆腐乳、糯米糍粑等等，还

有很多很多只听妈妈说起过，我见都没有见过的。而我印象最深的是

艾耙和凉粉。

那一年在老家过的清明时节，我和妈妈、新纪哥哥、还有他的妈

妈一起到郊区采摘一种艾草，它是一簇簇的，矮矮的，妈妈和阿姨教

我和哥哥摘取它的顶部嫩叶。我们老是认不清，把别的小草摘错了。

因为要弯下腰，或者蹲着摘很长的时间才能摘到一把，所以很辛苦的。

摘着摘着，我和哥哥就跑开玩了。等我们疯玩回来，妈妈和阿姨摘了

两大袋艾草。回到家里，妈妈和阿姨做艾耙，具体的做法不记得了，

只记得蒸出来的时候是很深的绿色，散发着一股浓浓的艾香。家乡的

艾耙没有馅的，不像广东的艾粑放很多花生、芝麻什么的。妈妈用筷

子戳一个，沾点白糖，递给我，我可喜欢吃了，吃了一个又一个。妈

妈说，这是纯绿色食品，而且可以预防感冒。前年，姑姑过来广东，

带了一袋艾耙给我吃，我开心极了。什么时候，能回老家再亲手摘艾

叶，做艾耙呢？

还有一种家乡美食我一定要告诉大家，那就是凉粉。可能你们要

说，这有什么稀奇的啊，很多地方都有。但是你吃过姜醋凉粉吗？家

乡的凉粉不是放蜂蜜，不是放奶，而是放的姜末、白醋、白糖，这三

样东西和白凉粉混合在一起，酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和妈妈夏

天回老家，最喜欢吃了！每次买的`时候，妈妈都用家乡话要小贩多放

点姜末、多放点醋、多放点白糖，小贩看到我们的谗样，笑了笑，真

的又多放了一勺。啊！那滋味比可乐、雪碧美味多了。

艾耙、姜醋凉粉，它们和故乡一起，深深地印在我的心里，永远

都不会忘记。

我家乡的美食生煎作文2

家乡的美食我的家乡在广西，要说到美食啊，那还真不少呢！南

宁的老友粉；梧州的龟苓膏；桂林的米粉；贺州的田螺煲；柳州的螺

蛳粉……数不胜数，我只能用一个字来形容它们——香！

老友粉是我的最爱，我妈妈从小吃到大，我们俩都百吃不厌呢。

老友粉味道那叫一个赞，看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱

花的汤水里，绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面，姜丝和蒜

末藏在它们下面，别说是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

老友粉的做法很简单；先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒，炒

出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒，直到变身为止，然后加入

酸笋炒一会儿。接着加入高汤或水烧开，把湿面放进去，捞散后加青

菜，煮开后捞出来，撒上葱花，喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或

胡椒粉，喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。这样，一碗色香味俱

全的老友粉就做成了。

听我妈妈说，老友粉已经有上百年历史了，它还有一个起源故事

呢；有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶，跟周记茶馆的老

板关系很好，两人很聊得来，时时扯家常，开玩笑。有一天，老翁因

为感冒而没有去周记茶馆，周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆

香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成了一碗香味

扑鼻的面条，送给这位老翁吃。老翁趁热后出了一身的汗，后背都湿

了，豆大的汗滴从他的头上往下流。之后他病状减轻，感冒都好了。

因此，此面就定名为老友粉。老友粉开胃驱寒，深受食客们的喜爱而

经久不衰。

每次吃完老友粉后的我还会情不自禁地咂咂嘴，还想再吃上一碗，

可是肚子的内存已经不够了呀……我只能眼睁睁地看着别人津津有味地

吃着面，心里真不是滋味……

听了我的介绍，想必同学们已经口水直流三千尺了吧，心动不如

行动，赶快行动吧。

我家乡的美食生煎作文3

我的家乡在繁华的上海。在这个海纳百川的城市里，汇集了不少

美食。比如：一咬就汤汁四溢的小笼包；脆香而又有嚼劲的两面黄；

有多种配料的八宝饭；软糯可口的条头糕……在这些上海特色小吃中，

我最喜欢的就是生煎了。

走进生煎店，你第一眼就能看到一个巨大无比的铁锅，这就是生

煎们蜕变的地方。生煎在放进锅子前，一个个长得的圆圆的，