辣酱生产可行性研究报告 食品公司食用调味品辣酱项目建议书.docVIP

合肥市庐州人家食品有限公司食用调味品辣酱项目建议书

辣酱生产可行性研究报告

目录

第一章总论…………………2

第二章项目背景及建设意义………………3

第三章项目建设条件………4

第四章市场分析预测………6

第五章项目选址和工艺……7

第六章环境保护及消防安全………………7

第七章项目建设规模及内容………………8

第八章投资估算与资金筹措………………9

第九章财务评价…………11

第十章效益评价…………12

第十一章参考文献…………13

.1.巢湖惠尔咨询管理中心

合肥市庐州人家食品有限公司食用调味品辣酱项目建议书

第一章总论

1.1项目简介

1.1.1项目名称:新建年产2000吨食用辣酱产品

1.1.2项目地点:巢湖市夏阁集中工业园区

1.3.3项目性质:新建

1.1.4项目单位:巢湖市食为天食品有限公司。

1.2项目研究范围

1、项目建设背景、建设条件等

2、项目建设方案、建设规模进行市场需求分析、预测。

3、项目的市场分析和预测

4、项目建设环境保护和组织劳动

5、项目的技术方案进行比较选择，确定经济可行。

6、项目投资、资金来源进行定量分析，测算相关的效益指标和项目抗风险

能力。

1.3企业规划情况

A:基础建设:征地10亩，建8000平米准准厂房、仓库、基础设施等。

B:产能建设:年加工食用辣酱产品2000吨，

C:市场建设:以巢湖市为依托，服务整个合肥地区乃至全省，市场份额达

到15%左右。

1.4项目建设内容

1.4.1项目选址:巢湖市夏阁工业园。

1.4.2主要建设内容:

1、生产加工车间:3000平方米

2、配料房:500平方米

3、成品仓库:1000平方米

4、原料仓库1000平方米

5、办公、实验室1000平方米

6、生活用房:1000平方米

7、晒场、发酵池500平方米

8、道路工程

9、绿化工程

10、水电基础工程1.5项目建设投资

1.5.1建设投资构成。

本项目总投资为2000万元。固定资产投资为1600万元，其中建设投资1500

万元，预备费100万元。

.2.巢湖惠尔咨询管理中心

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第二章项目背景及建设意义

2.1项目建设背景

2.1.1符合可持续发展趋势

近些年，中国的调味品工业获得了迅猛发展，总产量突破1000万吨，已成为食品行业中新的经济增长点。与2008年相比，2009年的行业收入和利润虽然有所放缓，但仍然取得了20%左右的增长速度。除行业发展前景明朗，各知名调味品企业都在顺势待发。一些国内大型企业纷纷增加投入，而国外知名企业则通过并购国内企业的方式实现中外强强联合。随着各方资本逐鹿调味品市场，品牌化将成为调味品未来发展一大趋势。中国调味品市场经过几轮的结构调整和国内、国际资本整合之后，已经从一个相对滞后的行业，转型为市场规范、竞争激烈的“朝阳”行业。

随着消费的不断升级，调味品表现出向高档化发展的趋势，中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份额进一步提高。未来几年，调味品产品将朝着多样化、复合方便化、营养保健化等方向发展。随着人们购买能力的提高和我国餐饮业、快餐业的进一步发展，调味品的未来市场容量将进一步扩大。如同每一个行业的发展，未来调味品市场必然也是由分散走向集中，逐渐走向品牌时代。

2.1.2、符合国家产业政策

一、中国加入世贸以后，农业面临最大的挑战，国内外资本抢占调味品市场，调味品市场竞争越来越激烈，我们须抓住机遇，发展高附加值、高科技含量的调味品，尽快占领市场。

二、省委、省政府提出:安徽要在中部崛起，把合肥市打造成为长江流域特大型制造业基地，支持农业产业化和保护农业发展，改善农业左右最优配置，优化农业产业结构，实现农业持续发展。

安徽是农业大省，巢湖素有“鱼米之乡”之称，农副产品资源十分丰富。随着我国经济的发展和人们消费水平的提高，调味品工业获得了迅猛发展，成为我国食品行业新的经济增长点，调味品工业生产、销售的行业管理工作日益受到国家有关部门的重视，质量管理和标准化工作进一步加强，与国际接轨的步伐加快，调味品产业“小产品、大市场”的格局正在形成，调味品不仅仅是过去的“调料”和“佐料”，而是作为不可缺少的消费品和食品工业、餐饮业的原料向深度和广度延伸发展，发展前景十分广阔。

近年来，我国对“三农”问题已采取了切实有效的措施，巢湖市作为一个以种植稻谷为主的农业地区，调整农业产