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酸奶的口味、营养成分和质地往往是企业的核心竞争力。具备优秀的配方技术和持续的研发能力可以帮助企业在市场上区别于竞争对手。这需要企业拥有强大的研发团队和投入资金，形成良好的研发保护壁垒。
不同地区的酸奶生产具有独特的制作工艺和口味特色，这些传统的酸奶制作方式不仅仅是一种食品，更是一种文化的传承和地方特色的保护。通过支持和发展当地的酸奶产业，
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