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ICS65.020.30
CCSB43
5115
四川省（宜宾市）地方标准
DB5115/T64—2023
代替DB5115/T64—2020
地理标志产品质量要求兴文山地乌骨鸡
Qualityrequirementsforgeographicalindicationproduct—Xingwenblack-bone
chickenraisinginmountains
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施
宜宾市市场监督管理局 发布
DBFORMTEXT5115/TFORMTEXT64—FORMTEXT2023
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4地理标志产品保护范围1
5自然环境1
6饲养管理2
7要求2
8试验方法3
9检验规则4
10标志、标签、运输4
附录A（规范性）兴文山地乌骨鸡地理标志产品保护范围图5
附录B（资料性）兴文山地乌骨鸡饲养管理6
I
DBFORMTEXT5115/TFORMTEXT64—FORMTEXT2023
前言
本文件根据GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部
分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。
本文件代替DB5115/T64—2020《地理标志产品兴文山地乌骨鸡养殖和生产加工技术规范》。
本文件与DB5115/T64—2020《地理标志产品兴文山地乌骨鸡养殖和生产加工技术规范》相比，
除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a)修改了标准名称；
b)修改了“范围”（见第1章，2020版的第1章）；
c)调整了规范性引用文件（见第2章，2020版的第2章）；
d)修改了“兴文山地乌骨鸡”的定义（见3.1，2020版的第3章）；
e)增加了“自然环境”（见第5章）；
f)将“饲养”修改为“饲养管理”（见第6章，2020版的第5章）；
g)删除了“屠宰”要求（见2020版的第6章）；
h)删除了“兴文山地乌骨鸡鸡肉的感官要求”（见2020版的7
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