食品消防管理制度.docx

食品消防管理制度

一、总则

为确保食品消防安全，预防和减少火灾事故，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合我单位实际，制定本管理制度。

二、管理机构及职责

1.成立食品消防管理领导小组，负责组织、协调和监督食品消防工作。

2.设立食品消防管理员，负责日常食品消防管理工作。

3.各部门负责人为本部门食品消防安全第一责任人，负责本部门食品消防安全工作。

4.全体员工应严格遵守本管理制度，积极参与食品消防培训及演练。

三、食品消防安全教育与培训

1.定期组织食品消防安全培训，提高员工消防安全意识和技能。

2.对新入职员工进行食品消防安全