浅析盒马鲜生供应链管理新零售模式之盒马鲜生..pptx

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盒马的简介;简介;02

盒马鲜生的特点;长安澳堡店位于西长安街,大学城区域,西北政法大学东门对面,面积约3800平方米,于去年双十二正式开始营业,有生鲜区、标品区、餐饮区、物流区等,提供1500多种生鲜商品,5000多种来自全球、全国各地的食品及家庭用品。

简介;商品品类方面;在线下超市与饭店相结合,盒马鲜生不但有商品陈列区,还有一个大大的就餐区(约占1/3的营业面积),以及若干食品加工的档口,可以现买现吃。线上可在盒马APP下单,配送范围内30分钟到达。传统超市基本都是到店选购,形成了“逛超市”的主流说法,而盒马鲜生打

破了传统的纯线下模式,将整个超市搬到了线上,通过盒马APP,线下能够实现的线上也能实现,更加方便了白领、学生的需求。;盒马超市上方随处可见的传送链和购物袋组成了独具一格的传输系统,拣好的商品通过自动传输带,快速流转到后仓打包,这个时间也会控制在3分钟之内。快速配送,门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。这个半径范围内,无需冷链运输,又能及时响应,有助于用合理成本建立客户忠诚度。;支付方面;选址方面;03

新零售模式;“人”、“货”、“场”是零

售的基本框架,它正是通过这三者产生物流、信息流、资金流的流通。而新零售与旧零售相比,最大的特征就是“人”、“货”、“场”三个要素的重

构。盒马鲜生可以说是新零售的领头人,在这三个方面有着自己的模式。;“人”这个要素,不管是在线上还是线下,都是流量的代名词。盒马鲜生由于其线上店的存在,因此在具体的商品布局和空间上都与传统超市有着较大的区别。比如华润万家、永辉超市,从超市门口到真正的商品区,首先会经过高利润的区域,比如化妆品、礼品区。而盒马鲜生则是将促销类的商品放在消费者必经的区域,进行拉新。毕竟线下店引流的成本比线上低,以此减少了获客成本。;“货”是沟通人与场景的桥梁、媒介,在这一要素方面,盒马??生最明显的特点就是赋予了“货”更多的意义。商品的信息通过标签呈现,标签给用户呈现了除价格之外更多的信息,比如产地、商品等级、监督信息

(物价举报电话、监督电话)。;除了这些肉眼可见的信息外,还包括使用手机扫码获得的信息,通过浏览器扫一扫可以获得商品详情,包括供货单位、商品经销单位,以及供货商资质证书。而价格背后展示的是整个物联网系统,它直接将信息传递给后台。;场景是将人与货共同连接的地方。对于盒马鲜生的这种商业模式来讲,场景就是体验的支撑。在平时,我们只能在超市购买了生鲜产品回家后自己做,而在盒马,消费者可以当场购买,然后在超市中现场做,甚至可以当做餐厅在现场吃。盒马鲜生除了海鲜、水产、日料等自营的小店外,还有部分联合商家,比如小六汤包、煌上煌等小店,满足了绝大部分消费者的需求,给用户带来了更强的体验感。;04

竞争对手及其优势;简介;与盒马对比;采用源头采购的方法,保证了产品的新鲜度。大多数超市的采购模式是“以采定销”,而超级物种则是“以销定采”,采购环节和销售环节之间形成很好的衔接,大大提高了供应链的效率。;05

盒马的不足与改进;1

高成本导致价格相对较高,从而用户人群多为中高端消费人群。;扩大受众人群

提升用户体验保障产品质量;盒马未来;06

新零售的未来;劣势W;ST;由SWOT分析可知;对策;感谢观看 请批评指正!

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