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食品安全事故应急处理制度
一、总则
为确保食品安全,提高食品安全事故应急处理能力,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本制度。
二、应急组织机构与职责
1.成立食品安全事故应急指挥部,负责组织、指挥、协调食品安全事故的应急处理工作。
2.应急指挥部下设办公室,负责日常协调、信息收集、报告、资料整理等工作。
3.各级有关部门、单位应明确职责,密切配合,共同做好食品安全事故的应急处理工作。
三、预警与报告
1.建立食品安全监测预警系统,对食品安全风险进行监测、分析和评估。
2.发现食品安全事故隐患时,应及时报告上级部门和应急指挥部。
3.对可能引发
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