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动物医学检验技术专业教学标准

前言

本标准依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要

(2010-2020年)》、《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》

和《国家教育事业发展“十三五”规划》制定，是高等职业学校

进行教学基本建设和专业建设的基本标准，适合于独立设置的高

职院校、举办高职教育的其他类型学校，是指导制定高等职业教

育动物医学检验技术专业人才培养方案、界定主要教学内容、规

范课程设置、指导专业建设和开展专业质量评价等的基本依据。

本标准编制由全国农业职业教育教学指导委员会组织，由贺

生中、李汝春、刘思伽、武彩红、郭广富等负责起草。

一、专业名称（专业代码）

动物医学检验技术(510305)

二、入学要求

普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力

三、基本修业年限

三年

四、职业面向

所属专业所属主要岗位类别职业资格（职业

对应行业主要职业类别

大类专业类（或技术领域）技能等级）证书

农林牧渔畜牧业类畜牧服务业动物检疫检验兽医化验岗动物检疫检验员

大类（51）（5103）（053）员（5-05-02-04）畜禽产品检验岗（中级证书）

五、培养目标

1

本专业培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价

值观，具有良好的职业道德和人文素养，掌握本专业的基本知识

和主要技术技能，面向动物健康检测与评价机构、动物疫病预防

控制机构、动物性产品加工等行业企业，能够从事动物健康检测、

动物疫病监测和检测、畜禽产品检验及其技术推广等工作的高素

质技术技能人才。

六、培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求。

（一）素质

1.思想政治素质：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，

能够准确理解和把握社会主义核心价值观的深刻内涵和实践要

求，具有正确的世界观、人生观和价值观。

2.文化素质：具有一定的文化艺术修养、语言文字表达和写

作基础知识，在动物医学检验及其技术推广工作中能够进行有效

的沟通与协调；具有一定的计算机和外语基础；具有信息收集与

处理基础知识。

3.职业素质：具备良好的职业修养和职业道德；具备追求卓

越、精益求精、动物健康至上的工匠精神；具备不断学习的能力

和习惯，了解本领域的必威体育精装版动态、新技术、新方法，并能将其应

用于实践；具备动物医学检验相关信息的收集、评价和有效利用

的素养；在动物医学检验工作实践中具有较强的安全意识和环保

意识；掌握动物医学检验相关法律法规。

4.身心素质：达到国家对大学生体质健康和心理健康规定的

标准，具有健康的身体和良好的心理素质；具备吃苦耐劳、积极

2

进取、敬岗爱业的精神；具有从事动物医学检验工作所应具备的

意志和承受困难、挫折的能力；具有高度的责任感和严谨、踏实

的工作作风。

（二）知识

1.公共基础知识：掌握一定的思想政治理论、军事和体育

知识；掌握本专业必备的外语知识；掌握本专业所需的创新、

创业知识；掌握本专业所需的计算机应用知识和信息技术知

识；掌握本专业必备的应用写作基本知识；了解行业、企业

和职业文化。

2.专业知识：掌握动物疾病发生、发展、流行规律等专

业基础知识；掌握动物医检GLP、动物疫病监测、动物疾病

检验和畜禽产品检验等专业知识。

3.专业拓展知识：掌握一定的畜牧基础、动物疾病防控、

兽医法规与行政执法等专业拓展知识；掌握公共关系或社交

礼仪等相关职业发展知识。

（三）能力

1.基础技术技能：掌握基本军事理论与军事技能；具备

运用辩证唯物主义的基本观点和方法去认识、分析、解决实

际问题的能力；具备一门外语