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对于亚健康人群有效的常见食疗方剂研究
在中华民族五千年的灿烂文明史中,有无数珍贵的物质和文化值得我们继
承、研究和学习。而作为中医学重要组成部分的中医食养食疗就是其中之一,给
我们的生活和健康带来了很多好处,需要我们去深入的探索和运用。
食疗,是利用食物进行防病治病,或促进病体康复,是以食品的形式来具体
应用。它既不同于药物疗法,也与普通的膳食有很大的差别。食物治病最显著的
特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,
利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治
疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。其
次食物疗法寓治于食,不仅能达到保健强身、防治疾病的目的,而且还能给人感
官上、精神上的享受,使人在享受食物的美味之中,不知不觉达到防病治病之目
的。这种自然疗法与服用苦口的药物相比迥然不同,它不像药物那样易于使人厌
服而难以坚持,人们容易接受,可长期运用,对于慢性疾病的调理治疗尤为适宜。
因此,食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,是药物
或其他治疗措施的辅助手段。
通过学习《中医食疗学》,我对这门学科有了一定的了解,对自身的健康状
况也有了一定的认识。所以,我将以自身为例,来谈谈对亚健康人群而言常见的
有效食疗方剂问题。
一、亚健康状态:
1.定义:
在现代医学中,亚健康即指非病非健康状态,这是一类次等健康状态,
是界乎健康与疾病之间的状态,故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、
“游移状态”、“灰色状态”等的称谓。
在传统医学中,我们通常说的疾病是两个不同含义的概念。“疾”是指不
易觉察的小病疾,如果不采取有效的措施,就会发展到可见的程度,便称
为“病”。这种患疾的状态,就是“亚健康状态”或“第三状态”,在中医学中称
“未病”。
国内外的研究表明,现代社会符合健康标准的不过占人群总数的15%
左右。而在已被确诊为患病的人群中,属于不健康状态的也只占15%左右。
所以,亚健康人群在当今社会大量存在。
2.亚健康状态人群体质分类和表现:
(1)阳虚体质:阳气偏衰,机能减退,热量不足,抗寒力弱,面白少
华,口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,不耐寒冷,少气懒言,大便溏薄,
小便清长,舌淡胖嫩、边有齿痕,脉象沉细无力。
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(2)阴虚体质:阴精偏衰,机能虚亢、面色潮红,有时会有烘热感、
口舌容易干燥、口渴时喜欢喝冷饮、四肢怕热、易烦易怒、容易失眠、大
便偏乾、小便短少、舌红少苔、脉象细数。伴有干咳少痰、潮热盗汗(肺
阴虚);或心悸健忘、失眠多梦(心阴虚);或腰酸背痛、眩晕耳鸣。
(3)气虚体质:元气不足,脏腑功能衰弱,抵抗力差,毛发不华,倦
怠乏力,少气懒言,多汗自汗,不耐寒暑,易于外感,遇寒尤甚,食欲不
振,消化不良,大便溏薄,舌淡苔白,舌体胖大,边有齿痕,脉虚缓。
(4)血虚体制:营血不足,濡养功能减弱,颜面、眼睑、唇甲缺乏血
色,须发早白,两目干涩,神疲乏力,失眠健忘,多梦易惊,大便偏干,
妇女月经量少,后期,脉细舌淡。
二、自我体质定位:
根据亚健康状态人群的症状和表现,我对自己的身体状况大概定义为:
阴虚火旺,肝阳上亢。
三、食疗原则:
1.阴虚方面:滋阴清热,消心安神,益气补血,健脾和胃。
(1)以低热量食物为主。
(2)合理的优质蛋白质。
(3)充足的纤维素和膳食纤维。
(4)力戒油腻厚味、辛辣食物
(5)蒸炸爆炒的食物也应少吃。
(6)水果如龙眼烤肉,荔枝干不能吃。
2.阳亢方面:平肝潜阳,泻热降火,滋养肝肾。
(1)饮食宜清淡。
(2)除米、面、豆类主食外,宜多吃新鲜蔬菜、水果等。
(3)忌吃辛辣刺激品,如酒、葱、蒜、韭菜、洋葱、辣椒等,以免生
痰火。
(4)少吃煎炒、炙烤、油腻、肥厚的食物,如肥肉、羊肉等。
四、食物选择
以性温,性凉为主,起到清热、泻火
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