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年产xx吨粽子项目
供应链管理手册
报告说明
中老年家庭对粽子的需求更趋向于传统和经典。他们偏好传统的口味,如猪肉、红豆、蛋黄等经典馅料,注重食品的安全性和质量。对于他们来说,粽子不仅是节日的象征,也承载了浓厚的文化记忆和情感价值。这一群体在购买粽子时,可能更加重视品牌的历史和口碑,并且倾向于选择那些有良好生产工艺和质量保证的产品。
粽子的核心原材料包括粽叶、糯米、猪肉、红豆等。粽叶主要来源于竹林,竹子经过处理后成为粽叶,其供应受季节变化和气候条件影响较大。糯米则主要由稻米加工而成,其质量直接影响粽子的口感。猪肉和红豆作为重要的配料,其供应链涉及到养殖和种植环节,这些环节
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