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一、微乳剂1．微乳剂的特点
微乳剂或简称微乳是指分散液滴小于O.1μm、透明或半透明的油水分散体系。
尽管微乳与乳剂一样有W／O型和0／W型之分，但微乳的液-液界面现象与普通
乳剂有很大区别。故迄今对于该体系的本质是否乳状液还有争议，但微乳这一名称
已得到普遍承认。
微乳除在外观上明显不同于乳状液外还具有以下特点：①表面活性剂用量较高，
一般用量在5％～30％；②微乳化过程是体系自由能降低的自发过程，因此微乳是
热力学稳定的体系；③在一定范围内既可以与油混合又可以与水混合；④微乳的粘
度很低，接近于水的粘度。由于微乳比一般乳剂具有独特的优点，所以在日用化工
产品和化妆品、农药和医药品中逐渐得到推广应用。
微乳、乳剂及胶束溶液的性质比较如表3—4。
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表3—4微乳、乳剂及胶束溶液的性质
性质乳剂微乳胶束溶液
分散度＞0.1μm0.01～1μm＜0.01
显微镜观察可见，不均匀不可见，均匀不可见，均匀
界面张力
＞10-410-8～10-40.0l～0.4
(mN/cm)
质点形状球状球状随浓度变化
透明或半透明，可有乳
透光性不透明，乳白色透明，可有乳光
光
O／W型与水在一定范围内未达饱和增溶时
混溶性
W／O型与油与油水均混溶可与油水混溶
2．微乳的形成机理
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微乳的形成机理至今尚未完全明了。一种解释是，随着表面活性剂浓度的增加，
油水界面张力逐渐降低，当达到一定浓度时，表面活性剂体系中的某些杂质或添加
剂(如高级醇)的存在，使界面张力下降到负值，从而体系自发地分散成微细液滴增
加总表面积以达热力学平衡。另一种解释则认为即使在没有其它成分存在下，油水
体系与表面活性剂也可形成微乳，在高浓度的表面活性剂存在下，大量的胶束对油
或水产生增溶作用，油或水进入了胶束内部而使胶束发生“肿胀”，因为增溶过程也
是自发进行的过程，肿胀的胶束就是微细分散的液滴。
3．微乳的制备
微乳的制备与乳剂的制备相同，一般可采用转相乳化法或PIT乳化法。根据微
乳的形成机理，微乳的组成可分为四元体系和三元体系两类，前者包括乳化剂、辅
助乳化剂、油和水；后者则不加辅助乳化剂。在四元体系中常用阳离子表面活性剂
或阴离子表面活性剂为乳化剂，分别以脂肪醇或脂肪胺为辅助乳化剂；在三元体系
中则常用非离子表面活性剂。乳化剂的用量可根据欲分散液滴的大小进行初步的估
算。假设液滴半径为R，乳化剂界面膜厚度为ｈ，则乳化剂体积与液滴体积比Φ可
用下式计算：
采用相图是选择微乳处方的有效方法，但微乳相图的处理比较麻烦，例如四元
体系需用正四面体的四个顶角分别表示四个组分，微乳形成过程中相的变化也比较
复杂，包括了O／W微乳相、W／0微乳相、各种液晶相(如层状液晶、六角液晶
和反胶团液晶)以及胶束溶液相等。通常可在固定某一组分条件下，将四元相图简化
成三元相图处理，以三元相图代表正四面体的各个侧面。同样对
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