QSJK0031S-2023 松茸发酵冻干粉.pdf

Q/SJK

食健客（白山）冻干制品科技有限公司企业标准

Q/SJK0031S-2023

松茸发酵冻干粉

2023-02-22发布2023-02-22实施

食健客（白山）冻干制品科技有限公司发布

Q/SJK0031S-2023

松茸发酵冻干粉

1范围

本标准适用于以破碎、离心后的松茸子实体原液与纯净水、培养基按比例混合，灭菌后，接入松茸

液体菌种，经深层发酵后，形成松茸液体菌和松茸为主要原料，以麦芽糊精为辅料，经挑选、清洗、绞

碎匀浆、预煮、高速离心过滤、干燥（冻干）、外包装等工艺加工制作而成的松茸发酵冻干粉(食品类

别名称：固体饮料)。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适应于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T20884麦芽糊精

GB/T21302包装用复合膜、袋通则

GB/T23188松茸

1

Q/SJK0031S-2023

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则