醛和酮+高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptx

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................第三章第三节醛酮第1课时醛的化学性质

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................结构决定性质培养有机化学学习理念：1.碳骨架2.官能团

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................12345678910氧碳羰羰(tānɡ)基HHHRRR

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................结构相同点不同点学习任务1：羰基的结构与性质双键、sp2杂化极性键非极性键与其相连的原子在同一平面。

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................结构分析受C==O影响，C—H键极性较强，易断裂发生加成反应________________与–CHO相连而构成的化合物烃基或H原子醛：饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHOCnH2nO

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................羰基可发生加成反应。（以乙醛为例）①催化加氢乙醛也能与一些极性试剂发生加成反应。＋H2CH3—CH2—OH催化剂△还原反应2-羟基丙腈＋H—CN→②与HCN加成氧原子连接带正电荷的原子或原子团；碳原子连接带负电荷的原子或原子团δ-δ+催化剂

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................＋H2催化剂△＋HCN催化剂△过渡到酮类-丙酮（最简单的酮）的化学性质加成反应

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................③与乙醇加成H-OCH2CH3→④与CH3CH2MgBr（格氏试剂）加成CH3CH2MgBr→利用羰基加成反应是增长碳链的常用方法。羰基可与H2、HCN、NH3及氨的衍生物、醇发生加成反应羰基不能和HX、X2、H2O发生加成反应。++

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................学习任务1：羰基的结构与性质羰基可发生加成反应。（以乙醛为例）P85

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................④使溴水褪色CH3CHO＋Br2＋H2O→被溴水氧化（P72页第8题）CH3COOH＋2HBr2.氧化反应③使酸性KMnO4溶液紫红色褪色；使酸性K2Cr2O7溶液由橙色变为绿色。2CH3CHO+5O24CO2+4H2O2CH3CHO+O22CH3COOH学习任务2：醛基中氢原子的性质①燃烧：②催化氧化：

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................1.有下列八种物质：①乙酸②溴乙烷③乙醇④苯酚⑤2-丁炔⑥乙醛⑦甲苯⑧环己烯；既能使酸性高锰酸钾溶液褪色又能与溴水反应使之褪色的是()A．③④⑤⑧ B．④⑦⑧ C．④⑤⑥⑧ D．③④⑤⑦⑧C能使强氧化剂酸性高锰酸钾褪色的有机物类别较多，有。

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................学习任务2：醛基中氢原子的性质【实验3-7】⑤与银氨溶液反应（又称银镜反应）在洁净的试管中加入1mL2%AgNO3溶液，然后边振荡试管边逐滴滴入2%氨水，使最初产生的沉淀恰好溶解，制得银氨溶液。再滴入3滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中温热。观察实验现象。AgNO3＋NH3·H2O＝AgOH↓＋NH4NO3银氨溶液的配制检验醛基的方法之一2.氧化反应AgOH＋2NH3·H2O＝Ag(NH3)2OH＋2H2O

WOAIHUAXUEHUAXUEAOWOWOAIHUAXUEHUAXUEAOWO.................学习任务2：醛基中氢原子的性质管壁上有光亮如镜的银析出现象实验注意2