人教版(新教材)高中生物选择性必修3课时作业6：1 2 1 微生物的基本培养技术.pdfVIP

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第2节微生物的培养技术及应用

第1课时微生物的基本培养技术

知识点1培养基的配制

1.能作为自养微生物的碳源的是()

A.糖类B.石油

C.二氧化碳D.花生粉饼

〖答案〗C

〖解析〗自养微生物能利用无机碳源。

2.下列关于培养基的说法，正确的是()

A.为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基

B.培养基只有两类：液体培养基和半固体培养基

C.培养基分装到培养皿后再进行高压蒸汽灭菌

D.固体培养基中往往需要加入凝固剂琼脂

〖答案〗D

3.(2021·东北三省期末联考)下列有关细菌培养的叙述，正确的是()

A.琼脂固体培养基不含水分

B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长

C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长

D.有的物质既可作碳源也可作氮源，碳源并不都能提供能量

〖答案〗D

〖解析〗固体培养基中也含有水分，因为含有凝固剂，所以呈固态，A错误；

青霉素能够干扰细菌细胞壁的合成，所以加入青霉素的培养基可抑制细菌生长而

不抑制真菌生长，B错误；破伤风杆菌的代谢类型属于异养厌氧型，向其培养基

中通入氧气会抑制其生长，C错误；有的物质既可作碳源也可作氮源，如蛋白胨，

碳源并不都能提供能量，如CO等，D正确。

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4.(2020·河北衡水期中)利用微生物的发酵原理为人类提供生物产品时，首先要获

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得优良的单一菌种。消灭杂菌，获得单一菌种的方法不包括()

A.根据微生物遗传组成的差异，在培养基中添加不同比例的核酸

B.根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中添加不同的生长因子

C.根据微生物对碳源需求上的差别，在培养基中添加不同的碳源

D.根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中添加不同的抗生素

〖答案〗A

〖解析〗因为微生物不能直接利用核酸，只有先将核酸水解为核苷酸，才能

被微生物利用，所以培养基中加入不同比例的核酸，无法获得单一菌种，A符合

题意。

知识点2无菌技术

5.(2021·大同市联考)金黄色葡萄球菌有很强的致病力，常引起骨髓炎等，还可能

引起食物中毒，实验中下列做法错误的是()

A.对接种环进行灼烧处理

B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌后才能倒掉

C.带菌培养基必须经加热后才能倒掉

D.接种后双手必须经肥皂洗净，再用体积分数为70%的酒精棉球擦拭

〖答案〗C

〖解析〗带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌后才能倒掉，简单的加热达不到灭

菌效果，C错误。

6.培养基配制需要运用灭菌和消毒技术，但两者消灭的微生物种类和数量是不同

的。下列哪一项能正确表示消毒结果和灭菌结果之间的关系()

〖答案〗B

〖解析〗消毒的结果实际上是部分灭菌。

7.(2021·河北承德调研)下列有关无菌技术的说法，正确的是()

A.无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物

B.培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌

C.经巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底消灭，不能在常温下长期保存

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