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第
45
卷
第
13
期食品工业科技Vol.
45
No.
13
2024
年
7
月Science
and
Technology
of
Food
IndustryJul.
2024
樊兰兰，巫秋连，黄万方，等.
基于谱效关系筛选广西甜茶调节脂代谢活性质量标志物[J].
食品工业科技，2024，45（13）：17−29.
doi:
10.13386/j.issn1002-0306.2023060025
FAN
Lanlan,
WU
Qiulian,
HUANG
Wanfang,
et
al.
Screening
Quality
Markers
of
Regulating
Lipid
Metabolism
Activity
of
Rubus
suavissimus
S.
Lee
Based
on
Spectral
Effect
Relationship[J].
Science
and
Technology
of
Food
Industry,
2024,
45(13):
17−29.
(in
Chinese
with
English
abstract).
doi:
10.13386/j.issn1002-0306.2023060025
·
未来食品
·
基于谱效关系筛选广西甜茶调节脂代谢
活性质量标志物
1,*111,231
樊兰兰，巫秋连，黄万方，姜蔓菁，潘东进，凌洁
（1.广西中医药大学药学院，广西南宁
530200；
2.广西高校中药提取纯化与质量分析重点实验室，广西南宁
530200；
3.广西中医药大学海洋药物研究院，广西南宁
530200）
摘要：目的：基于谱效关系筛选广西甜茶调节脂代谢活性部位中的质量标志物。方法：采用95%乙醇提取广西甜
茶，依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取得到不同萃取部位，将不同萃取部位溶液作用于诱导分化
后的3T3-L1前脂肪细胞，以油红O染色法和细胞甘油三酯释放量为指标，筛选活性部位。采用超高效液相色谱-
四极杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS/MS）对活性部位进行成分分析和解析，基于灰色关联度法和偏最小二乘
回归法分析活性部位共有峰与其调节脂代谢药效之间的谱效关系，筛选质量标志物。结果：乙酸乙酯及正丁醇萃
取部位为调节脂代谢的活性部位，鞣花酸、矢车菊素-3-O-芸香糖苷、甜茶素和对映-贝壳杉-16-烯-19-羧酸-13-O-β-
D-葡萄糖苷4个成分与调节脂代谢活性作用高度相关，可作为甜茶调节脂代谢活性的质量标志物。结论：基于谱
效关系的广西甜茶质量标志物的研究，对阐明药效物质基础、筛选与药效相关的核心质量标志物、保证药材质量
的可控性和合理应用有重要意义。
关键词：广西甜茶，3T3-L1细胞，脂代谢，谱效关系，质量标志物
中图分类号：TS272
文献标识码：A
文章编号：1002−0306（2024）13−0017−13
DOI:
10.13386/j.issn1002-0306.2023060025
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