媒体参考龙井好茶品鉴.pptx

一盏香茗品风华2014-8崔培振

目录2茶龙井茶品龙井好茶

茶—这一片叶子从何而来3茶的故乡？茶树的形态？古人是怎么喝茶的？乔木半乔木灌木茶蓬唐煮宋点明冲泡

茶—彩虹般的品相4中国有多少种类的茶？

茶—21世纪的最佳饮品5何止于米，相期于茶？成分含量（净重）作用β-胡萝卜素7~20毫克%预防夜盲症、白内障，抗癌维生素B8~13毫克%预防皮肤病，保持神经系统正常维生素C100~250毫克%抗坏血病、预防贫血维生素E20~80毫克%抗衰老、抑制动脉粥样硬化、抗氧化、平衡脂质代谢维生素P300~400毫克%血管强化、降血压维生素U20~25毫克%预防消化道溃疡儿茶素类10~20%抗氧化、防龋、抗癌、抗突变、杀菌、抗病毒、消臭、抑制脂肪吸收、降血压、抑制动脉粥样硬化咖啡碱2~4%中枢神经兴奋、利尿、强心叶绿素0.6~1.2%消臭粗纤维10~20%助消化、降低血中胆固醇多糖0.1~0.2%降血压、治疗糖尿病黄烷酮类0.6~0.7%降血压、消臭、增强血管弹性人体中含有86种元素，而茶叶中已查明存在的就有28中元素。茶叶中的功能性成分及其作用——陈宗懋《茶对人体健康的功能》

龙井茶—“茗茶魁首”?6龙井茶外形扁平、光滑、匀齐、挺秀；色泽嫩绿鲜活；香气清幽、持久；滋味醇和鲜爽，柔润细腻、淡雅甘美。正是由于龙井茶本身的品质和深厚的文化底蕴，才被冠以“名茶魁首”、“绿茶皇后”的美誉，成为历代宫廷贡品，皇家礼品。龙井茶最早在什么时候出现？唐宋元明清源于唐西湖产茶，历史悠久，唐朝陆羽所著《茶经》中已有“钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载。发于宋宋朝苏东坡在龙井狮峰山下留有“老龙井”三字手迹，并著诗“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。闻于元元朝虞集《次邓文原游龙井》“但见瓢中清，翠影落群帕，烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”。兴于明明朝高濂《四时幽赏录》：西湖之泉,以虎跑为最。两山之茶,以龙井为佳。盛于清清朝乾隆六下江南，著《坐龙井烹茶偶成》：“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲”。

龙井好茶—龙冠龙井杭州龙冠实业有限公司，是联想控股佳沃集团与中国农业科学院茶叶研究所的合资公司，主营“龙冠”系列龙井茶。公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场，种植基地位于龙井茶核心优质产区，秉承传统工艺，技术和品质管理一流。71950年公司前身1950年10月，公司前身—地方国营杭州龙井茶场在杭州龙井寺成立。1958年并入中茶所1958年，地方国营杭州龙井茶场合并到中国农业科学院茶叶研究所，成为其下属茶叶试验场。1996年公司成立1996年，杭州龙冠实业有限公司成立，开启了龙冠龙井的新篇章。。2001年基地拓展2001年，千岛湖基地项目正式启动，首期规划开垦茶园300亩，为公司发展奠定基础。2009年公司成立009年，“龙冠龙井”企业标准在杭州市质量技术监督局备案，成为迄今为止杭州唯一一家拥有龙井茶企业标准的茶企。。。2013年强强联合2013年12月13日，联想控股佳沃集团完成在上海产权交易所摘牌，中茶所与佳沃合作终成正果。为龙冠翻开新篇章。

龙井好茶—龙冠龙井8好产品从种植开始产区选择品种选择茶园管护好工艺成就好产品严格采摘手工炒制产品设计耐得住寂寞做好茶

品龙井好茶—好茶品鉴9准则一：好看看冲泡——沉降快，掷“杯”有声，不浮在水面看茶汤——澄澈透亮，绿润鲜活看叶底——整齐柔美，灵动飘逸准则二：好喝品滋味——入口柔、回味甘、不刺激“龙井真者，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”——清·陆次云

品龙井好茶101、备水，90℃矿泉水2、温杯，免烫伤3、赏茶听音4、浸润闻香5、水中漫舞6、香茗在手

品龙井好茶—龙冠茶缘11

品龙井好茶—龙冠茶缘12

品龙井好茶—好茶品鉴13“第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如清风”—三毛饮茶论作为一个现代社会的职业者，我们承受着太多的压力，品茶让我们有机会让自己的那颗紧绷浮躁的心，慢下来，静下来，细下来，静到能听到茶芽在水中绽放的声响，细到让你感觉每个毛孔都散发着茶香；藉着茶的清韵，我们可以在繁杂的尘世中，找到属于自己的一块净土，因此，品茶的最高境界也是一种天、地、人融通一体的境界。

龙冠龙井产品介绍从早春的阳崖间,睁开梦之眼，轻启芳唇呵气如兰，这是第一缕绝世幽香,倾国倾城,从来佳茗似佳人!141,00