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国内外食品添加剂安全性评价比较研究
摘要
当今社会经济发展的步伐在不断加快，食品工业领域也取得了许多不菲的成就，但是食品添加剂的使用范围也越来越广泛，故而各类食品问题也随之出现。为了更好的处理这类问题，许多国家都出台了与之相关的法律，但是这些法律并没有全部落实到位，食品安全问题还是层出不穷，为了更好的解决这种情况，笔者在本文中主要就是进一步讨论我国与外国食品添加剂安全性评价体系，发现我国在该体系中存在的不足，并从这些国家的做法中获得一点经验，尽力健全我国的食品添加剂安全评价体系。
关键词：国内外；食品添加剂；安全性评价
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