任务二——冲泡茶叶（课件）-2024-2025学年二年级上册劳动鲁科版.pptx

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任务二;一、泡茶工具介绍;泡一杯茶，需要用到哪些茶具?

泡茶需要准备盖碗、玻璃杯、紫砂壶、茶巾、公道杯、茶滤、茶夹、茶针、茶则、茶匙、烧水器、品茗杯等;1、盖碗;

茶巾，也就是茶布。

茶巾起到辅助作用，可有可无，但有则优之。;茶滤主要作用，就是过滤。

在泡一些需要撬开饮用的茶品，或者有碎渣的茶品时，茶滤则是很好的帮手。;茶具中的公道杯，也叫做分茶器，主要在出汤、分茶时使用。

泡茶时，往往需要及时出汤，使茶叶与水分离，避免茶叶泡得过久，滋味过浓。;茶夹就是泡茶专用的一种夹子。;煮水壶是用来煮开水的泡茶辅助器具，常见的有陶、玻璃、不锈钢、银等材质的壶。;7.品茗杯;8.茶宠;9.茶则;10.茶刀;二、泡茶的方法;第一步：烫壶;第二步：置茶;

第三步：高冲;第四步：低泡;第五步：分茶;第六步：奉茶;第七步：闻香品茶

小学，初中老师

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