第二课 第3课时 劳动教案.docxVIP

西吉县第一小学劳动教育教学设计

年级

年级

课题

第二课学做餐桌艺术家

课时

共（3）课时

第（3）课时

一次备课教师

闫汉勤

二次备课教师

审批人

授课时间

教学目标

1.培养学生良好的生活习惯;

2.让学生学会整理鞋柜。

教学重点

培养学生良好的生活习惯。

教学难点

如何整理鞋柜。

教学准备

鞋柜、鞋子

教学过程

一次备课

二次备课

教学内容及师生双边活动

设计意图

新课导入

（5）

分

同学们，一道精美的菜肴，不但味道鲜美，营养丰富，而且外形美观令人赏心悦目，请参照以下方法，试着对自己切出的土豆丝进行加工，让它也成为餐桌上的艺术品吧！

谈话导入，激发兴趣。

新

知

探

究

（25）

分

第一步：准备食材：土豆2个，青椒1个，大蒜2瓣，葱花适量，生抽1汤勺，醋3汤勺，白糖少许，盐、香油、食用油适量。

像图片这样准备食材，养成良好习惯。

新

知

探

究

第二步：将两个土豆清洗去皮，切丝，然后用清水洗。青椒切丝备用。

第三步：锅内加水烧开。

第四步：放入土豆丝，煮开，断生即可捞出。

第五步：大碗内倒入凉开水或纯净水，把煮好的土豆丝盛入大碗内。

第六步：土豆丝过凉后，控干水分，放入切好的青椒丝。

第七步：将蒜切成蒜蓉，并与提前准备的生抽、醋、白糖、盐，香油一起放入碗内，搅拌均匀。

第八步：锅内倒入油，开小火，放入葱花，小火爆香。

第九步：将爆香的葱油趁热淋在土豆丝上，拌匀后，一盘美味的凉拌土豆丝就做好了。

按照步骤依次往下做，培养学生严谨做事的好习惯。

作业设计

（10）

分

请你把制作的凉拌土豆丝拍成照片发到群里，让大家欣赏一下吧。

板

书

设

计

制作凉拌土豆丝

教

后

反

思