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haccp食品安全管理管理体系
一、引言
为确保食品安全，提高食品质量管理水平，本公司决定依据HACCP（危害分析与关键控制点）管理体系，建立完善的食品安全管理体系。本方案旨在明确食品安全管理体系的构建、实施、维护及持续改进的过程和方法。
二、食品安全方针
1.严格遵守国家及地方食品安全法律法规，确保产品质量符合相关标准要求。
2.强化食品安全意识，提高全体员工的食品安全素养。
3.不断优化食品安全管理体系，提升食品安全管理水平。
4.积极与供应链上下游合作，共同保障食品安全。
三、危害分析与关键控制点（HACCP）
1.原料采购：确保供应商具备合法资质，对原料进行严格验收，防止有
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