部门经理工作总结范文推荐（精选32篇）.pdf

部门经理工作总结范文推荐（精选32篇）

部门经理工作总结范文推荐篇1

一、样板制作

①样板制作数量为793台比去年增长了20.3%，但外观质

量问题仍然没有从根本上解决，没有达到较好的效果，样品夺

单的成功率较低。

②样板物料的短缺虽然不是样板制作的重要障碍，却是本

年样品没有完成次数占样品单总次数15.6%的主要因素。

③样品用料和生产定单用料时有不一致，这问题仍然未杜

绝。

④封样管理还是一个漏洞，没有一个有效的措施去控制封

样的流失是本年度样板事项的重大不足。

二、日常生产质量的协调

①在日常生产车间的质量控制虽然做了大量的工作，但仍

出了不少问题，使得本年度客户投诉达到了21次之多。

②新客户，新工艺的要求与车间沟通做得良好的配合。

③在与采购部沟通合作的过程虽然还比较顺利，但很被

动，采购信息来源不够，造成没有物价竞争力。

三、客户投诉的解决与回复

在今年随着出货量的增长和质量要求的加严后，客户投诉

的次数达到21次比20xx年减少2次。其中西施之问题是本年

度最大的质量问题，其他虽大虽小的问题都能有效去解决与回

复了客人。但本人在解决这些问题过程中直接体现了以下几

点：

①沟通方法还不够科学，跟踪问题的力度不够；

②公司有关部门的配合程度还不够，时常被拖迟时间。

四、协助新产品的开发和产品及客观性能测试。

①在协助新产品开发的跟踪及测试，本人及工程部的人员

几乎都能按时完成技术部交予的工程。

②由于没有正确标准的技术指导书及设备的不精密，使得

工程部在本工作不足的主要因素。

五、跟踪客户的验货

此项工作虽然比起20xx年一次验货通过率高，但对说服

产品之缺陷仍不够技巧和经验不足。

六、产品认证工作是本年度本人觉得比较成功的工作。

观上20xx年度的工作情况，展望新的一年，本人力争

20xx年度做好以下之工作计划：

1、样品工作有效及时地完成率要达90%，产品检测与标

准一致的准确率达98%。

2、1—5月份请技术部协助完成一套标准的检验技术指

书。

3、力争4月中旬完成对所有锅类内线长度的规范和缩短

标准化，力争平均每台锅成本降0.05元/台。

部门经理工作总结范文推荐篇2

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成

熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已

形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难

较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀

服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立

良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工

作：

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管

理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理

及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务

操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规

范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。

统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核

确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的

服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要

求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、

视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾

房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在

当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在

管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现

场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问

题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培

训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务

部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编

写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操

作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源

部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了

婚