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菌落数测定大肠菌群老师传.pdf

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    指示微生物：是指在常规卫生中，用以指示样品卫生状

    况及安全性的（非致病）微生物（或细菌）

    最常用的指标为菌落总数和大肠菌群

    •菌落总数：1mL水样在普通营养琼脂培养基中，经37℃24h*

    培养后，所生长的细菌菌落的总数。

    •GB5749-2006：生活饮用水菌落总数（CFU/mL）≤100

    *GB5749-2006定义为48h

    大肠菌群：一群能在35～37℃、24h内发酵乳糖产酸产气的、需

    氧或兼性厌氧的，革兰无芽孢杆菌。

    水样中总大肠菌群数的含量，表明水被粪便污染程度，而且间

    接地表明有肠道致病菌存在

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