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你必须要知道的库存管理的4个关键控制点
1.库存数据
这是第一个,也是最为关键的信息,然而许多人并没有认知到它的重要性。
库存信息至少包括了以下的内容:
1)产品目录
某个SKU是哪个产品家族的,类型是什么。简单地说,就是用在什么地方,或是卖给哪些客户。如果是原材料,我们通过BOM来实现控制,按理说是有清晰的原料与成品对应关系,但是在实际情况中并非总是如此。
有些原材料之间是可以转化的,例如汽车雨刮器上的橡胶条,有些胶条的材料和性能是一样的,唯一的区别是长度。
当某种胶条库存不足时,工厂会把较长的胶条切短,从而保障继续生产。如果这种物料替代没有被记录下来,就会造成库存管理的失控,缺货的问题难以解决。
2)物料状态
状态可以分为:
开发中:样件正在开发,还没有得到工程、质量和采购等部门的批准。
活跃的:样件已经被批准,可以向供应商批量采购。
已被替代:原有的物料已经发生了工程变更,被新的物料替代,不可继续使用。
不活跃的:该物料已经停止生产或销售。
在以上的状态中,除了活跃状态,其他都应该被限制购买。物料的状态信息需要被及时更新,由富有经验的人员进行维护。然而,这项基本的工作可能会被忽视。
3)采购价格
采购价格不是一成不变的,它会随着年度降价或是原材料价格涨跌而调整。采购人员应该在价格变动之后立即更新,否则当供应商开票后,财务就会因为价格不一致而暂停付款,直至问题搞清楚后才能安排打款。这种事后的来回确认会消耗许多时间精力。
4)供应商交货前置时间
这是指从供应商收到订单,直到货物准备好需要的时间。如果运输是由供应商负责的,这部分时间也要考虑在内。前置时间不是固定的,它会随着外部和内部环境变化而调整。
在疫情流行期间,许多工厂受到人员不足或物流中断的影响,导致了更长的交货期。在春节假期前后,很多外地工人要返乡过年,每年这段时间工厂生产都会受到波及,交货会有延迟。
5)最小起订量
也就是所谓的MOQ,在开发产品的阶段,供应商会提出一个最小起订量的要求,这是为了保障生产效率。此时供应商提出的MOQ可能只是一个预估的值,在经过了一段时间的交付后,我们就要重新审核MOQ。
如果最小批量超过了半年的用量,我们就要和供应商协商降低MOQ数量,如果对方同意更改,那就可以减少相关SKU的采购数量,从而控制住库存。
6)SKU的预测需求量
如果是供应了一段时期的SKU,就能获取到过去的平均需求量,这是“向后看”。我们可以使用每周消耗量这个指标,当然也可以使用每日或是每月用量,这根据企业自身的情况而定。
相比之下,每周比每日用量更加具有稳定性,又比每月用量灵活,因此,以周为时间单位比较合理。除了看过去的实际消耗量,我们也要使用需求预测,这是“向前看”,预测未来12个月的客户需求。
为了更好地把握需求,可以结合过去和未来的数量,使用简单平均、移动加权或是指数平滑等模型进行模拟。
7)可用库存的覆盖
库存到底能使用多久?这需要计算库存的覆盖时间。我们要把全部库存数量,包括在仓库、外部租用仓库,和运输在途的数量全部汇总,然后减去需求预测数量,就能算出库存的可用天数。由于需求是一直在波动的,所以我们要定期更新信息,掌握及时的库存覆盖数据。
8)产品生命周期结束日期
新品问世,就会有老产品被淘汰。市场部会提供生命周期结束的物料,我们需要及时更新物料状态,以免造成呆滞库存。
以上几点是高效库存管理的基础。我发现许多公司都忽视了其中的某些环节,强烈建议大家多花点时间检查,并定期更新信息。
2.库存总持有成本
我们总是希望获得价廉物美的商品,而现实中的情况更多是“一分价钱一分货”。如果只关注于价格,就会被短期利益蒙住了眼睛,忽略了其他重要的因素,包括以下的方面。
1)交货前置时间
较短的交货时间可以快速应对客户的需求波动。如果我有两家供应商,价格相差无几,但是交货期不同,我一般会选择前置时间更短的那家。这样我可以等一阵子再下单购买,不用急着采购。如果在这段时间里,需求数量减少了,我就可以避免过量采购。较少的存货数量也能减轻库存管理的压力。
2)供应商的可靠性
有时候我们会在现货市场上询价,例如运输采购,这是一个公开的市场,许多物流公司都声称他们有丰富的运输资源,优质的服务和贴心的价格。
但在实际操作中会发生一些意外的情况,比如某些物流公司在赢得一次业务的报价后,在准备执行运输任务时,会突然告知当时的报价做错了,实际费用会更高,想要让客户批准新的价格。
这种行为是很不专业的,必将招致客户的反感,即使同意了这次,下一次也不会使用这家运输商了。除了价格,交货时间的可靠性也很重要,这更多地体现在原材料供应商身上。已经承诺的交货期一推再推,这会消磨客户对供应商的信心。
3)产品质量
不合格的产品会造成额外的管理成本。在库存管理方面,不合格品不能用于生
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